鮮奶吐司的做法(糕點小吃)
鮮奶吐司的做法簡單是糕點小吃的常見菜,不一定要看鮮奶吐司視頻才能學會,但怎么做鮮奶吐司最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道鮮奶吐司吧 。
菜系及功效:糕點小吃
口味:原本味工藝:暗爐烤
鮮奶吐司的制作材料:主料:小麥面粉600克,牛奶100克
【鮮奶吐司的做法(糕點小吃)】輔料:雞蛋150克
調料:白砂糖60克,鹽3克,酵母8克,豬油(煉制)50克
鮮奶吐司的特色:此糕點口感松軟,奶香濃郁,營養豐富 。
教您鮮奶吐司怎么做,如何做鮮奶吐司才好吃1.將300 克高筋面粉放入盆內,加入適量糖、牛奶、酵母、水和成面團,餳好,備用 。
2.將雞蛋磕入盆內,加入牛奶、豬油、精鹽、剩余面粉,與發酵好的面團揉在一起,揉勻揉透,進行二次發酵 。
3.將發酵的面團分切成小劑子,搓圓餳約10分鐘,搟成橢圓形,從上往下卷起,即成為吐司坯,排放在面包模具內 。
4.將吐司坯送入烘箱,調至180度,燜烘至表面棕紅色,即可食用 。
小帖士-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食 。
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