燴魚銀絲的做法（老年菜譜）
燴魚銀絲的做法簡單是老年人食譜的常見菜，不一定要看燴魚銀絲視頻才能學(xué)會，但怎么做燴魚銀絲最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道燴魚銀絲吧 。
菜系及功效：私家菜 老年人食譜 營養(yǎng)不良食譜 肢寒畏冷食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味工藝：燴
燴魚銀絲的制作材料：主料：雞胸脯肉200克
輔料：金華火腿75克,雞蛋清38克,豌豆苗5克
調(diào)料：黃酒15克,鹽2克,雞油15克,豬油（煉制）50克,淀粉(豌豆)20克
燴魚銀絲的特色：腰丁脆嫩，腐皮柔軟，味鮮 。
教您燴魚銀絲怎么做，如何做燴魚銀絲才好吃1.火腿切成絲；雞脯肉切絲，加鹽、蛋清和濕淀粉20克（淀粉15克加水）上漿 。
2.炒鍋燒熱，滑鍋后下豬油，三成熱時，凈雞絲入鍋滑熟瀝出 。
3.鍋內(nèi)加清湯、鹽、酒、味精，沸后勾芡10（淀粉5克加水），下雞絲、火腿絲、豆苗，推勻，淋雞油出鍋即成 。
燴魚銀絲的制作要訣：本品有過油炸過程，需備豬油約500克 。
小帖士-食物相克：
【燴魚銀絲的做法（老年菜譜）】雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食 。
推薦閱讀
- 14歲太胖怎么辦？14歲太胖如何減肥？
- 急性腎功能不全的癥狀有哪些？急性腎功能不全怎樣治療？
- 寶寶三歲前需要做哪些體檢？嬰幼兒體檢的時間和項目
- 近視是怎么樣形成的？孩子好好的為什么會近視？
- 臨產(chǎn)的癥狀有哪些？孕婦臨產(chǎn)應(yīng)該注意什么？
- 燒開的水面上的浮渣是什么？熱水上的浮渣可以喝嗎？
- 怎樣預(yù)防老花眼？老花眼要怎么預(yù)防？
- 生二胎對女人身體的影響？生二胎對女人身體有哪些影響？
- 男人應(yīng)該怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人養(yǎng)腎的方法有哪些？男人怎么做才能養(yǎng)腎？