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北沙參的功效與作用禁忌_北沙參禁忌人群與注意事項

種宜沙地謂沙參，“識美”“希文”賦雅名 。
效可祛痰并止咳，治擅潤肺并滋陰 。
米、糖煮粥欣療渴，竹、麥煎茶喜護音 。
南北殊科功近似，臨床應用有區分 。
——《沙參》·現代·王煥華
物種基源
北沙參，為傘科多年生草本植物珊瑚菜的根，又名識美、希文、苦心、白參、羊乳、羊婆奶、羚兒草、北沙參、銀沙參、志取 。北沙參，以條細長、圓柱形、均勻、質堅、味甘者為佳，產于我國華東、華北、中南各地 。
生物成分
據測定，北沙參含揮發油、香豆素、淀粉、生物堿、三萜酸、豆甾醇、β-谷甾醇、沙參素等 。
作用功效
1.性味歸經
北沙參，味甘、微苦，性微寒；人肺、胃經 。
2.醫學經典
《本草綱目》：“潤肺止咳，養胃生津 。”
3.中醫辨證
北沙參滋陰潤肺，有利于肺陰不足咳嗽、咯血的康復 。滋陰養胃，有益于胃陰不足、口渴、食欲減退的輔助食療 。
4.現代研究
北沙參有提高T細胞比值，提高淋巴細胞的轉化率，升高白細胞、增強巨噬細胞功能，延長抗體存在時間，提高B細胞等作用，可提高和促進免疫功能，還可增強正氣，減少疾病，預防癌癥的產生 。
食用注意與禁忌人群
北沙參亦反藜蘆，不宜同用 。
傳說故事
南、北沙參的傳說
【北沙參的功效與作用禁忌_北沙參禁忌人群與注意事項】相傳，須彌山下有個譚家莊，莊東住著一戶姓紅的老實狩獵人，兄弟三人只有老三生了一個男丁，取名紅花郎 。莊西住著一戶姓沙老實莊稼漢，就在紅花郎生的當天，沙家生下雙胞胎——兩個女兒 。大女取名沙湖，二女取名沙泊 。紅、沙兩家相處極好，所以紅花郎與沙家小姐妹青梅竹馬，兩小無猜 。長大后，紅花郎非沙女不娶，沙家兩姐妹合起來起誓，非紅花郎不嫁 。紅、沙兩家兒女一天天長大，到了男婚女嫁的年齡，卻逢秦始皇修筑萬里長城，在民間大征民工，紅花郎在逃難時，也被強行拉走 。一去三年杳無音訊，到了第四年初冬，沙氏姐妹暗地商定，背著家人為紅花郎收拾好寒衣，歷盡千辛萬苦來到嘉峪關尋找紅花郎 。后來經鄉人指點，原來紅花郎在兩年前就因勞累過度，死于長城腳下，并找到了紅花郎死后所葬的沙丘 。沙氏姐妹哭得死去活來，不吃不喝，最終死在紅花郎的墓旁 。好心的人們將姐姐沙湖葬在紅花郎墓南，妹妹沙泊葬在紅花郎的墓北 。來年春暖花香，在紅花郎的墓南北，各長出一種根像人參的不同花草 。因姐妹都姓沙，又和紅花郎一起葬在沙丘，其根又和人參的模樣差不多，人們就將沙湖墓上長出的草叫“南沙參”，沙泊墓上長出的草叫“北沙參” 。

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