人參蘆的功效與作用禁忌_人參蘆禁忌人群與注意事項(xiàng)
參食其根莖，功效見《本草》 。
服蘆得益深，祛卻瀉煩惱 。
——《參蘆湯》·清·左宗棠
物種基源
人參蘆，為五加科草本植物人參的根上的莖葉，又名人參楷子、極葉 。
本品質(zhì)優(yōu)者莫過于分布在東北長白山區(qū)野生于山林中的野山人參莖葉 。我國吉林、遼寧、黑龍江有大量栽培的園參，取參后曬干的莖葉 。
生物成分
據(jù)測定，人參蘆含多種三萜皂甙，另含β-攬香烯、人參炔醇、人參烯等揮發(fā)油，還分離得到齊墩果酸、人參三醇及蛋白質(zhì)合成促進(jìn)因子 。此外，尚含多種糖類、維生素及人參黃酮類等物質(zhì) 。凡是人參中含有的物質(zhì)基本都含有，只是存量和所含物質(zhì)的比例相差太遠(yuǎn) 。
作用功效
1.性味歸經(jīng)
人參蘆，味甘、苦，性微溫；歸脾、胃、肺經(jīng) 。
2.醫(yī)學(xué)經(jīng)典
《本草綱目拾遺》：“益氣升提 。”
3.中醫(yī)辨證
人參蘆，既能補(bǔ)虛，又能止瀉、催吐，對脾虛泄瀉、日久不止、氣陷脫肛等癥有輔助療效，亦能催吐 。
4.現(xiàn)代研究
人參蘆，對高級神經(jīng)活動(dòng)的興奮和抑制均有影響，但主要加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，又可使抑制趨于集中，可調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，使緊張?jiān)斐傻奈蓙y的神經(jīng)過程得以恢復(fù)，增加記憶能力，亦有像人參一樣提高工作能力，增強(qiáng)機(jī)體非特異性抵抗能力，提高機(jī)體的適應(yīng)性，促進(jìn)病理過程恢復(fù)正常功能 。但與人參相比，無論是物理性、化學(xué)性和生物性刺激都相差甚遠(yuǎn) 。研究結(jié)果還表明，人參蘆對于脾虛久瀉不止、體虛、痰壅、胸膈等癥的輔助食療效果明顯，但對傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)所提到的催吐效果不太明顯 。鑒于人參及人參蘆對我國人民做出的歷史性貢獻(xiàn)，贊同江蘇醫(yī)術(shù)名家王煥華先生對人參與人參椏葉的贊美詩，現(xiàn)敬錄于此：
功參天地狀如人，識者奇思賦妙名 。
萬嶺千峰藏肢體，三椏五葉聚精靈 。
善療百病尊神草，譽(yù)冠諸參列上珍 。
喜看科研成果出，東風(fēng)吹遍滿園春 。
食用注意與禁忌人群/
(1)煎服人參蘆時(shí)不應(yīng)用鐵鍋 。
(2)服用人參蘆時(shí)不得與藜蘆同時(shí)服用 。
(3)人參蘆有催吐作用，用于補(bǔ)虛時(shí)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，注意用量 。
傳說故事
狗食參葉升天的傳說
【人參蘆的功效與作用禁忌_人參蘆禁忌人群與注意事項(xiàng)】唐候，晉縣虞鄉(xiāng)人，從師道清觀，資性篤實(shí)，人稱憨子 。師令汲水，與一異童游戲，常被師笞，候以實(shí)告師，師尾隨其后觀看，什么也沒見到 。責(zé)罰候愈甚 。又告師，師遠(yuǎn)視，方得其實(shí) 。師授以鐵針、紅線令簪童頭頂間，如命，童痛歸入葡萄架下，掘地獲人參如童大 。師烹于釜中，下山訪友，候聞?dòng)挟愊銤M屋，候偷食至盡，葉及余液以飼犬 。師歸恐責(zé)，急忙逃向西南崖，步跡長五六尺許，至今猶存 。師追回問所余，曰：“飼犬矣 。”師欲宰犬求汁以自食用，候與犬竟飛去，以言人參之功如此也 。
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