【哪些水果隱藏毒素】隱藏毒素的十四種水果
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很多人吃水果只注意好不好吃，而沒注意水果是否隱藏毒素 。有些水果隱藏有毒素，吃下去對(duì)人的身體有很大的害處 。下面我們就一起來看看哪些水果隱藏毒素吧 。
隱藏毒素的水果
1.梨：催長素令其早熟
使用膨大素、催長素令其早熟，再用漂白粉、著色劑（檸檬黃）為其漂白染色 。處理過的梨汁少味淡，有時(shí)還會(huì)伴有異味和腐臭味 。這種毒梨存放時(shí)間短，易腐爛 。
2.西瓜：膨大劑催大
超標(biāo)使用催熟劑、膨大劑和劇毒農(nóng)藥，這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤新鮮，瓜子呈白色，有異味 。
3.葡萄：放入乙烯變紫
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成了紫葡萄 。這種葡萄顏色不均，含糖量少，汁少味淡，長期食用對(duì)人體有害 。
4.芒果：生石灰捂黃
青芒果用生石灰捂黃，使表皮看起來黃澄澄的，但吃起來卻沒有芒果味，也存在過量使用防腐劑的問題 。
5.桃：用工業(yè)檸檬酸浸泡
水蜜桃用工業(yè)檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛 。這種化學(xué)殘留會(huì)損害神經(jīng)系統(tǒng)，誘發(fā)過敏性疾病，甚至致癌 。半熟脆桃，加入明礬、甜味素、酒精等，使其清脆香甜 。明礬的主要成分是硫酸鋁，長期食用會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)增生、記憶力減退、癡呆、皮膚彈性下降以及皺紋增多等問題 。白桃用硫磺熏制，還會(huì)有二氧化硫的殘留 。
6.桂圓：噴灑硫變艷
噴灑硫酸或酸性溶液浸泡，使其顏色鮮艷 。硫酸具有較強(qiáng)的腐蝕性，會(huì)灼傷人的消化道 。還容易引發(fā)感冒、腹瀉以及強(qiáng)烈咳嗽 。
7.荔枝：硫酸浸泡改色
用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴灑，使變色的荔枝變得鮮紅誘人，但很容易腐壞 。這類溶液酸性較強(qiáng)，會(huì)使手脫皮、嘴起泡，還會(huì)燒傷腸胃 。還有果販會(huì)用硫磺熏制，而二氧化硫?qū)ρ劬Α⒑韲禃?huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，導(dǎo)致人頭昏、腹痛、腹瀉 。二氧化硫還會(huì)致癌 。
8.香蕉：用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟，這種香蕉表皮嫩黃好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜 。二氧化硫?qū)θ梭w神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，還會(huì)影響肝腎功能 。
9.柿子：用酵母催熟
生柿子用酵母或催熟劑來催熟，但柿子的甜度大減 。還有果農(nóng)在生柿子蒂巴處點(diǎn)上“一試靈”使之紅透 。這些化學(xué)藥劑都會(huì)產(chǎn)生殘留，使柿子帶毒 。
10.大棗：用化學(xué)劑染色
用開水泡，不管多青的棗用開水一泡利馬變紅 。還有果販用化學(xué)染色劑染色，用工業(yè)石蠟打蠟，使大棗帶毒 。
11.柑橘：工業(yè)石蠟拋光
柑橘類水果儲(chǔ)存中超量使用防腐劑，在出售中用著色劑“美容”，用工業(yè)石蠟拋光 。工業(yè)石蠟的雜質(zhì)中含有鉛、汞、砷等重金屬，會(huì)滲透到果肉中，使用后會(huì)導(dǎo)致記憶力下降、貧血等癥狀 。
12.蘋果：催紅素增色
用膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮 。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟 。零售果販還會(huì)給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相 。
13.杏仁：氰化物
多數(shù)人總是認(rèn)為杏仁是一種堅(jiān)果，但實(shí)際上它是種子，而且在全世界的烹飪界特別流行，和腰果類似，如果不經(jīng)過某種形式加熱的話，杏仁是劇毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在許多國家，出售沒有經(jīng)過加工去除其毒素的杏仁是非法的 。
14.腰果：漆酚
當(dāng)你在商店里買“生腰果”的時(shí)候，一定要買蒸過、不完全生的 。這是因?yàn)樯衅岱樱@也是毒藤里能找得到的同種有毒化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能使身體產(chǎn)生與接觸毒藤和毒橡樹同樣的反應(yīng) 。攝入大量漆酚可能致命 。雖然腰果中毒的案例比較少見，但是給他們?nèi)どa(chǎn)的工人由于親密接觸，有時(shí)候會(huì)有副作用的隱患 。
四招鑒別隱藏毒素的水果
一看：自然成熟的水果，顏色自然，特別是果把附近，顏色純正 。做了手腳的水果，比如荸薺，看上去紅得發(fā)光，但幾乎所有的表皮都是一樣的紅色，不正常 。
二聞：做了手腳的水果都不耐放，通常放一兩天就會(huì)壞，壞了以后發(fā)出一股怪異難聞的味道，是使用了化學(xué)藥品后呈現(xiàn)出來的特征 。
三摸：打了蠟或上了色的水果，用手指在果皮上稍微用力一擦，就會(huì)出現(xiàn)粉末或褪色，正常水果不會(huì) 。
四嘗：水果剝開或切開后，自然成熟的水果具有特有的果香，使用了化學(xué)藥劑催熟的則沒有 。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒：很多化學(xué)物品加入到水果中就形成了所謂的毒素，所以面對(duì)水果的安全問題，我們都應(yīng)該時(shí)刻保持警惕，顏色鮮艷、香味濃郁的水果盡量不要買 。
【【哪些水果隱藏毒素】隱藏毒素的十四種水果】
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