甜蜜冰糖葫蘆的做法(豐胸菜譜)

甜蜜冰糖葫蘆做法簡單是豐胸食譜的常見菜,不一定要看甜蜜冰糖葫蘆視頻才能學會,但怎么做甜蜜冰糖葫蘆最好吃,跟著的做法圖解來做這道甜蜜冰糖葫蘆吧 。
甜蜜冰糖葫蘆的介紹:
剛剛做了無糖版的山楂果茶,忍不住又做了幾串冰糖葫蘆 。其實我平時不愛吃糖,唯獨對糖葫蘆的誘惑難以抵擋 。
甜蜜冰糖葫蘆的食材和調料:
山楂 冰糖
教您甜蜜冰糖葫蘆的家常做法,如何做甜蜜冰糖葫蘆才好吃
一、 將山楂洗凈,挖去黑蒂,用竹簽串成一串
【甜蜜冰糖葫蘆的做法(豐胸菜譜)】二、 將一塊木板或菜板用冷水沖涼備用
三、 鍋里放入幾塊冰糖,加水
四、 中火燒開,邊煮邊攪拌,煮至冰糖完全熔化,糖漿變粘稠,轉小火,迅速將山楂串在糖漿里滾一下提起,貼在沖過冷水的木板上
五、 糖漿遇冷水會馬上凝固 。或者在木板上抹一層植物油,也能起到防粘的作用
家常美食小貼士:
一、熬糖漿時火力不能太小,否則達不到冰糖的熔點,水燒干了糖份會重新結晶析出 。二、蘸糖的時機很重要,蘸早了糖漿中水份多,冰糖不易凝固,蘸晚了糖漿會燒糊變苦,如果糖漿燒糊了就不要吃了 。三、蘸糖時速度一定要快,否則山楂被燙熟了就不好吃了 。

    推薦閱讀