酒燜蛤蜊的做法（海鮮菜譜） _蛤蜊

工藝：燜
難度：初中水平
人數(shù)：2人份
【酒燜蛤蜊的做法（海鮮菜譜）】口味：咸鮮味
準(zhǔn)備時間：一天
烹飪時間：<10分鐘
“本來回去看深夜食堂只是想學(xué)習(xí)一下美食的制作，看過以后發(fā)現(xiàn)里面的美食都是非常家常的東西，吸引人的不是食物本身，而是每道菜背后的故事，馬上就要回學(xué)校了，最近買菜就搜羅了好些平時不常吃的，看著白蛤不錯，就買了些回家，做了酒炒蛤蜊，比平時常用的做法更多了酒的醇香。”
主料蛤蜊500克
調(diào)料醬油1.5湯匙
姜5克
蒜5克
干辣椒3個
料酒100毫升
小蔥2根
黃油1小塊
植物油2湯匙
教您酒燜蛤蜊的家常做法，酒燜蛤蜊怎么做好吃1.蛤蜊在盆里養(yǎng)一天吐干凈泥沙，期間多換幾次水
2.蒜片、姜條和蔥花備用，起油鍋，下姜蒜和干辣椒爆香
3.白蛤瀝水后放入鍋內(nèi)，翻炒后立即烹入大量料酒加蓋燜制
4.開蓋后每只白蛤都打開(蓋子不能打開的為死蛤)，加一些淡口醬油調(diào)味
5.加一小塊黃油，撒入一把蔥花，大火烹翻炒幾下即可出鍋

酒燜蛤蜊的做法（海鮮菜譜）

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請來潮牌設(shè)計師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門服務(wù)怎么申請南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評價豬場閹割豬？

最后一個字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)