清蒸大閘蟹的做法（海鮮菜譜）
工藝：蒸
難度：初級入門
人數：3人份
口味：咸鮮味
準備時間：15分鐘
烹飪時間：<30分鐘
“已經好幾年都沒吃到的大閘蟹呀，很多季節性的美食都是久違了，以前不怎么好這一口~不過人啊真是~多年沒碰居然也饞得慌~”
主料大閘蟹4只
調料醋50毫升
姜10克
蒜10克
教您清蒸大閘蟹的家常做法，清蒸大閘蟹怎么做好吃1.新鮮大閘蟹用草繩捆扎好
2.如一次吃不完需保存，方法：將螃蟹用濕毛巾包裹起來放在冰箱里即可(我把冰袋墊在了下面)
3.取出食用之前用刷子把蟹殼表面刷干凈
4.冷水上鍋，水開后蒸15分鐘即可(中間放的是紫蘇包)
5.蒸的時候準備調料：姜蒜切末放在醋中即可
6.蒸熟后的螃蟹的樣子，蘸調料來吃
【清蒸大閘蟹的做法（海鮮菜譜）】
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