肉末豆腐的做法(熱菜菜譜)

【肉末豆腐的做法(熱菜菜譜)】肉末豆腐的做法簡單是熱菜菜譜里的常見菜,但怎么做肉末豆腐最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著美食菜譜網來做這道肉末豆腐吧
肉末豆腐的原料:
嫩豆腐600 克,肉末150 克,醬油10 克,細鹽3 克,味精3 克,黃酒5克,姜末5 克,蔥花3 克,胡椒粉1 克,鮮湯300 克,濕淀粉25 克,熟豬油50 克 。
如何做肉末豆腐:
1.將豆腐切成2 厘米見方塊,放入沸水鍋內,加少許細鹽,煮沸待用 。[]
2.將鍋燒熱,加豬油,投肉末下鍋,加姜末、黃酒、湯、醬油、細鹽、胡椒粉,依次放入水,豆腐 。燒沸后,下濕淀粉勾熒推勻,加味精,撒蔥花,淋上豬油,盛起裝盆即成 。
肉末豆腐的特點:鮮嫩可口 。
趕快試試吧,做一道屬于你的肉末豆腐 。

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