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長春有什么地方小吃？

我大長春好吃的美食可是數(shù)不勝數(shù)，話不多說，直接“上菜” 。
鼎豐真
鼎豐真食品店1911年(宣統(tǒng)三年)，王信瑞在長春市商貿(mào)區(qū)的大馬路與四馬路十字路口處建起了一個大作坊，起名叫“鼎豐真” 。光是它主營的糕點就有100余種，油炸糕、綠豆糕、麻花、油茶面等 。如今，鼎豐真在長春擁有很多家門店 。
長春有什么地方小吃？
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地址：南關(guān)區(qū)大馬路690號（還有其他分店）
人均：22元
福義德燒雞
每次去重慶路逛街，離著老遠(yuǎn)就能聞到福義德燒雞的香味，讓人口水不止 。我想，這樣的香味就是最好的招牌了 。
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地址：南關(guān)區(qū)重慶路721號(還有其他分店)
人均：40元
王記醬骨頭
百年老店王記醬骨頭，長春人如果吃醬骨頭一般都會在腦中浮現(xiàn)出王記的名字，還是熟悉的味道，大口啃完外面的肉，再用一小管撥弄里面的骨髓，吸著吃，感覺超級棒 。
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地址：朝陽區(qū)西民主大街1059號（還有其他分店）
人均：54元
回寶珍餃子館
回寶珍餃子是回族風(fēng)味食品，至今已有70多年歷史 。其特點是皮薄餡大，湯鮮味美，不破肚，不塌腔 。
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地址：長通路59號中環(huán)11區(qū)33棟
人均：41元
老韓頭豆腐串
“老韓頭”的熟食種類很多，有香腸、燒雞、醬牛肉等，最出名的當(dāng)屬豆腐串兒了！價格很實惠，最重要的是老字號看著安心，吃著也放心 。
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地址：朝陽區(qū)歐亞商都店內(nèi)（還有其他分店）
人均：6元
這些長春的特色美食，都是我從小吃到大的，是一種味道更是一種不變的情懷，對于長春的特色美食我恐怕只說出了百分之十還不到，歡迎各路小伙伴前來補充，說說你心目中的長春特色美食都有啥 。
其他網(wǎng)友觀點長春作為東北重鎮(zhèn)，是有很長的的歷史底蘊的，所以美食也就很多，下來就為你重點推薦幾個：1.白肉血腸
長春有什么地方小吃？
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白肉血腸是吉林著名的傳統(tǒng)風(fēng)味之一，此菜以豬五花肉、清血腸為主料，沿襲了滿族的烹飪技法和飲食習(xí)慣，是膾炙人口的美味佳 。

2.干豆腐串
長春有什么地方小吃？
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干豆腐串是傳統(tǒng)的街頭小吃，通常采用雞湯和干豆腐制成 。長春的“老韓頭豆腐串”因其獨特精當(dāng)?shù)呐淞虾椭鬁蛊涑蔀殚L春最受歡迎的名小吃品牌之一 。
3.排骨燉豆角
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排骨燉豆角是東北菜的經(jīng)典菜式，主要食材有排骨和豆角 。這道菜老少皆宜，并且油而不膩 。營養(yǎng)價值豐富，適合青少年身體發(fā)育食用 。
4.紅菜湯
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紅菜湯起源于烏克蘭，在俄羅斯、波蘭等東歐國家廣為流傳 。這湯在過去就是人家糊口的主要食物之一，家里有什么剩菜凈肉就往鍋里扔，與我國的東北亂燉有點神似 。在戰(zhàn)火硝煙的年代，熊熊的篝火旁，哥薩克戰(zhàn)士喝著熱乎乎的紅菜湯，就著黑色粗麥大列巴面包大塊吃肉、大碗喝酒的豪情，給人以無限的遐想與沖動 。哈爾濱因沿襲了大量俄羅斯美食文化，如今在俄羅斯餐館和各種小館子都能嘗到地道的紅菜湯 。
5.烤魷魚
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烤熟的魷魚香脆可口，越嚼越香 。有的還加些甜辣佐料，更是可口 。類似的烤食有很多，如烤墨斗魚、烤玉米、烤芭蕉等 。
6.脆皮豬肘
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把豬腳上面的腿部用佐料腌制，再放入烤爐用旺火烤得皮脆肉嫩，呈金黃色時出爐 。這道菜要趁熱吃，豬肘的皮冷后就會變得很韌，大失其香脆的特色 。因為脆皮豬肘是很油膩的菜肴，一般的飯店里都會為脆皮豬肘另配上生菜色拉或酸白菜，也有的地方只單賣脆皮豬肘的 。吃脆皮豬肘時最重要的是喝啤酒 。通常脆皮豬肘的個頭很大，上桌來的一定是一大塊肉食，讓胃口小的人望而生畏 。如果知道自己不能吃得了這么多的肉，也可以兩個人同點一份菜來吃 。
長春的美食當(dāng)然很多，今天小編就暫時為大家分享到這里，美食雖多，大家可不要貪吃平 。
其他網(wǎng)友觀點1、長春老茂生糖果
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長春市老茂生食品廠生產(chǎn)的系列糖果，以香甜可口、營養(yǎng)豐富、老少皆宜的特點而飲譽海內(nèi)外，它的前身是老茂生糖果，歷史悠久，種類繁多 。名牌產(chǎn)品有紅梅牌白冰糖、紅梅牌人參軟糖、紅梅牌鹿茸軟糖和銀盾牌菠蘿奶糖等 。
2、鼎豐真糕點
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長春市鼎豐真糕點已有60余年歷史，風(fēng)味獨特，馳名各地 。其中最奇特的有：薩其瑪滿族傳統(tǒng)食品，特點是：外形美觀、色澤鮮艷、酥松綿軟、有蛋香味 。還有傳統(tǒng)油炸點心冰蓼花，其特點是：內(nèi)部起發(fā)均勻，甜脆可口易融 。
3. 長春蹄花絲
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長春蹄花絲是很有特色的吉林小吃，成品蹄花絲棕紅透明，筋脆不膩，清香爽口，是理想的佐酒菜 。
4、新興園元籠蒸餃
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河南街新興園元籠蒸餃久負(fù)盛名，迄今已有近70年的歷史 。
5.雪衣豆沙
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雪衣豆沙屬于吉菜（東北菜），已有百年歷史，頗受游客歡迎 。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等 。形狀園團，色澤潔白、吃前撒上白糖，故得此稱 。此菜香甜可口、獨具風(fēng)味 。
6.回寶珍餃子
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說到長春的老字號，就一定要說到回寶珍 。在長春市長通路上，一家看似普通的店面，掛著一塊黑底鑲金邊燙金字的招牌，這里就是回寶珍餃子館 。
7.李連貴熏肉大餅
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熏肉大餅是吉林省著名的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一，1908年由河北灤縣柳莊人李廣忠（乳名連貴）在梨樹縣始創(chuàng) 。熏肉用10余種中藥煮肉，大餅用煮肉的湯油加面粉、加調(diào)料調(diào)成軟酥，抹在餅內(nèi)起層，便于夾肉而食 。再配以蔥絲、面醬、大米綠豆粥、棗水同食，更是別有風(fēng)味 。
8.現(xiàn)壓冷面
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【長春有什么地方小吃？】現(xiàn)壓冷面一般使用蕎麥面粉制作，面湯以牛肉湯、骨頭湯或雞湯，佐以辣白菜、牛肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽、朝族辣醬等 。食用時，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯 。吃前攪拌均勻，否則一段時間后，面條會積成一坨 。

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