電壓力鍋燉肉的方法 電壓力鍋的工作原理什么
1、將五花肉切塊，用鹽、蒜、醬油、料酒、燉肉大料腌制5分鐘 。再加入一些蔥段，蓋上蓋子燉半個小時 。排氣后掀開鍋蓋，挑出燉肉大料不要 。拿出來裝盤就可以了 。
【電壓力鍋燉肉的方法 電壓力鍋的工作原理什么】2、電壓力鍋的工作原理是，壓力提高時水的沸點升高，也就是說水沸騰時溫度高于常壓下的100℃，這樣蒸煮食物時當鍋內水沸騰時溫度高過100℃，蒸煮時間就會縮短 。
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