清甜爽滑煉乳椰汁糕的做法（火鍋食譜）
怎么做清甜爽滑煉乳椰汁糕好吃?學做清甜爽滑煉乳椰汁糕需要哪些食材?為您提供清甜爽滑煉乳椰汁糕的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味清甜爽滑煉乳椰汁糕!
雀巢鷹嘜煉乳是常出現在我家的美味調味品，小時候卻是稀罕物，那時候吃不到也吃不起西方進口的食品，甜煉乳也不是每天早餐必備的調味品---只能在生病、周末或者節日的時候吃上，粘著饅頭很好吃 。我想很多朋友都會有這樣的經歷的，如今長大了在也不用去偷吃，也不用滿懷欣喜的躺在被窩里舔著勺子了......如今這個甜蜜將由我來為他延續，將最甜蜜的味道融化在心 。天氣熱了，奶凍甜品是不錯的飯后小點 。椰汁糕名為糕卻有著豆腐般入口即化的囗感，特別是入口后那股濃厚的奶香與清淡的椰香混于一體，很搭，還有最大的優點極其容易做 。
清甜爽滑煉乳椰汁糕的主料：椰汁(400毫升)清甜爽滑煉乳椰汁糕的調料：冰糖(30克)雀巢鷹嘜煉乳(80克)清水(100毫升)西米(50克)吉利丁(20克)做清甜爽滑煉乳椰汁糕所需廚具：煮鍋清甜爽滑煉乳椰汁糕的做法圖解步驟【清甜爽滑煉乳椰汁糕的做法（火鍋食譜）】
1、西米入沸水鍋中煮至半透明狀，關火燜10分鐘 。
2、待西米完全透明，用冷水沖洗至完全冷卻、無膠，顆顆晶瑩剔透；吉利丁片用冷水泡至變軟 。
3、鍋中倒入椰漿、清水，加冰糖小火煮至微沸，關火 。
4、將提前泡軟的吉利丁片放入椰漿中攪勻 。
5、調入煉乳攪勻，冷卻至室溫 。
6、西米裝入模具中 。
7、倒入椰奶，入冰箱冷藏靜置三小時 。
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