西班牙蛋餅的做法（運動員食譜）
西班牙蛋餅的做法簡單是運動員食譜的常見菜 ， 不一定要看西班牙蛋餅視頻才能學會 ， 但怎么做西班牙蛋餅最好吃 ， 跟著食譜大全的做法圖解來做這道西班牙蛋餅吧 。
材料:蛋5個 ， 洋蔥50公克 ， 馬鈴薯1個 ， 火腿丁50公克 ， 白醬200㏄ ， 黑胡椒鹽1小匙 ， 鮮奶油50公克 ， 面粉50公克
做法:【西班牙蛋餅的做法（運動員食譜）】1.先在平底鍋中用小火融化奶油 ， 再撒入面粉拌炒均勻 ， 倒入鮮奶油混合均勻即成為白醬 ， 備用 。
2.將洋蔥、馬鈴薯切成小丁 ， 放入鍋中用少許奶油(份量外)炒至半熟 ， 再加入火腿丁拌勻 ， 熄火備用 。
3.蛋打散 ， 加入白醬、作法2的材料以及黑胡椒鹽攪拌均勻 。
4.將作法3的材料全部倒入平底鍋中 ， 蓋上鍋蓋 ， 用中小火烘干至表面的蛋液凝固 ， 再小心翻面 ， 烘到兩面顏色均勻即可起鍋 ， 切塊盛盤 。
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