食物中的糖類有哪些？食物中的糖類對身體的好處
在營養上 ， 糖顯然要比酒精好一些 。除了代謝成能量、二氧化碳和水之外 ， 血糖還用來合成糖原、脂肪酸、膽固醇、核糖、葡萄糖醛酸、非必需氨基酸等有益物質 。所以 ， 糖還是有一定營養價值的 。
【食物中的糖類有哪些？食物中的糖類對身體的好處】
1.主食提供的糖份
其實我們平時吃的主食就能提供足夠的糖 ， 因為谷類、薯類等食物中本身就富有淀粉 ， 它們最終在體內經過代謝水解生成血糖 ， 提供能量 。
2.主張攝入主食糖份
我們主張多選用谷類、薯類、雜豆類等天然食物中的淀粉 ， 以及水果中的天然果糖、蔬菜中含有纖維素和半纖維素等非淀粉多糖、牛奶中的乳糖、大豆中的大豆低聚糖 ， 而少選用添加在各種加工食品中的糖和糖漿 。
3.天然食物的好處
天然食物在提供糖的同時 ， 也提供諸如蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維等各種各樣的營養素 ， 具有較高的營養價值；而添加在各種加工食品中的糖和糖漿則完全不具備這些營養價值 。
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