單一品種葡萄酒是指用一個葡萄品種釀的酒嗎？
【單一品種葡萄酒是指用一個葡萄品種釀的酒嗎？】單一品種葡萄酒是用一種葡萄品種釀的酒，單一品種葡萄酒能體現一種葡萄的自身風味，不是每種葡萄品種都可以釀造單一品種葡萄酒，只有那些被公認為具有優良品質的葡萄，才會脫穎而出 。如常見的赤霞珠Cabernet Sauvignon)、黑比諾(Pinot Noir)、西拉(Syrah或Shiraz)、雷司令(Riesling )、霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)等等，都曾作為一桶佳釀的主角 。
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