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警惕10種水喝不得 科學補水有技巧

目錄：
第一章：警惕10種水喝不得 科學補水有技巧
第二章：喝水大檢測 5個指標了解你喝夠水沒
第三章：喝水時間表 飯前喝水抗癌養生
很多人喝水都是等渴了再喝，甚至有的人忙起來根本顧不得喝水，要知道水是生命之源，多喝水不僅能緩解口渴還能排除體內毒素哦~但不是每種水都能喝，有10種水你可千萬不能喝哦~
警惕10種水喝不得 科學補水有技巧
純凈水
時下頗為流行 。這種水通過了分離、過濾等環節處理，有害物質得以清除，比較衛生為其優勢 。然而，有益的礦物質與微量元素也被處理掉了，營養價值就隨之大打折扣了 。知道嗎？有近10種微量元素是人體所必需的，而這些微量元素很難從食物中攝取，主要是從水中得到 。以鈣為例，人體30%的需要量來自于水，如果迷戀純凈水，這30%的來源就丟失了；同時，水中鈣的吸收率可達到90%以上，而食物中的鈣受到粗纖維、植酸等的影響，吸收率不到30%；另外，純凈水在失去礦物質以后，其結構與功能也發生了相應的變化，不僅不能補充鈣、鋅等微量元素，反有可能將體內的礦物質吸收排出體外，成為營養的一大“竊賊” 。
礦泉水
來自地下深層，無污染，且含有豐富的礦物元素，但不足之處也在這里--礦物質太多了，而礦物質的代謝都要經過腎臟，過多的礦物質會加重腎臟的負擔 。另外，礦泉水價格不菲，需要具備一定的經濟條件 。至于有些礦泉水，可能含有一些有害元素如鈹、鉛，以及放射性元素氡、鐳、釷等，負面影響就更大了 。
白開水
比較起來，還是白開水最好，既安全衛生又經濟實惠 。如果將新鮮白開水冷卻至15~20℃飲用，保健效果更佳，特別適宜于青年男女美容 。看來，明智之舉是讓白開水唱主角，輔以純凈水、礦泉水較為合理 。
至于近年來應市的五花八門新飲品，諸如礦泉壺水、太空水、蒸餾水、磁化水、配制水、富氧水等，或者營養所剩無幾，或者名不副實，不宜提倡 。
另外，有些水則絕對不能喝，否則會給健康帶來不利甚至損失 。列在“黑名單”上的有：
老化水
指那些久不流動的積水和貯存過久的水，有毒物質隨著貯存時間的延長而增多 。以亞硝酸鹽為例，原來不含此種物質的水，在常溫下只存放1天，每升水就會產生亞硝酸鹽0.004毫克，存放3天后上升到0.01毫克，20天后高達0.37毫克 。而亞硝酸鹽可在一定條件下轉化成致癌物亞硝胺 。
過硬的水
水的硬度是指溶解在水里的礦物質量而言的，水中鈣、鎂等礦物元素含量越多，水的硬度就越大 。飲用過硬的水會影響消化道的消化、吸收，引起消化不良甚至腹瀉 。長期飲用這類水還可誘發體內臟器結石病，如尿結石、膽結石等 。不過，只要將硬度過大的水煮沸冷卻后，大部分礦物質便會沉淀下來，硬度即可變小，可以飲用 。
【警惕10種水喝不得 科學補水有技巧】過軟的水
如蒸餾水，因為水中的礦物元素太少甚至缺如 。長期飲用軟水，心血管疾病的發病率與死亡率升高 。
生水
河水、溪水、井水、庫水含有各種各樣細菌、病毒等微生物以及人畜共患的寄生蟲 。人一旦喝入，容易得急性胃腸炎、肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染 。特別是現在大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受到工廠“三廢”、生活廢水以及農藥污染，喝生水更容易受害 。
千沸水
指的是在爐火上沸騰了一夜或很長時間的水，包括電熱開水器中反復煮沸的水以及蒸鍋水 。這類水中不揮發性物質如鈣、鎂等成分與亞硝酸鹽增高，常飲損害健康 。
未煮沸的水
生水固不能喝，未煮沸的水也不能飲用 。因為自來水都是經過氯化消毒處理的，氯處理過的水可分離出十多種有害物質，其中鹵代烴、氯仿等還具有致癌致畸作用 。當水溫加熱到90℃時，鹵代烴、氯仿等的含量超過國家飲用水標準2倍以上 。常飲這種水，罹患膀胱癌、直腸癌的可能性將增加20～38% 。一旦水溫達到100℃時，有害物質便隨著蒸汽蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，飲用起來會更加安全 。
重新煮沸的水
有些人習慣將熱水瓶中的剩余溫開水重新燒開再喝，這種看似節約的做法很不妥 。水燒了又燒，水分再次蒸發，亞硝酸鹽濃度就會上升 。喝這種水等于喝入大量亞硝酸鹽，后果之嚴重不言而喻 。
補水有技巧
為了獲得最大的保健效益，補水是要講究技巧的 。至少有以下7條：
1、糾正“渴了才飲水”的舊觀點，樹立“不渴也飲水”的新理

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