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菠蘿炒飯的做法（胡蘿卜）

怎么做菠蘿炒飯好吃？學做菠蘿炒飯需要哪些食材？為您提供菠蘿炒飯的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的菠蘿炒飯 。
超市里的菠蘿又堆了起來，我最愛的菠蘿季又到啦，今天炒個酸甜可口的菠蘿炒飯 。菠蘿炒飯使用的米最好是隔夜的米，而且做米飯的時候加水的量要比平時少一些，這樣炒的飯粒粒松散，沾滿油的飯粒才會顆顆晶瑩剔透，誘人食欲 。
菠蘿炒飯的主料：米飯(1碗)雞蛋(一個)胡蘿卜(50g)廣式香腸(2根)蔥(一節)蒜(2瓣)菠蘿炒飯的調料：菠蘿(一個)豌豆(50g)熟玉米粒(50g)植物油(適量)生抽(半勺)鹽(少許)做菠蘿炒飯所需廚具：炒鍋
菠蘿炒飯的做法圖解步驟【菠蘿炒飯的做法（胡蘿卜）】
1.菠蘿對半切開，挖出果肉
2.留一半完整的菠蘿殼備用
3.剩余半個菠蘿與挖出的菠蘿肉一起切丁
4.雞蛋打散，炒鍋燒油炒熟
5.豌豆剝殼后洗干凈，胡蘿卜、廣式香腸切丁
6.蔥蒜切碎
7.炒鍋內倒油燒熱后爆香蔥蒜，然后把菜倒進去翻炒
8.菜熟后加生抽、鹽
9.然后倒入米飯和炒熟的雞蛋，炒散
10.出鍋前放入菠蘿翻炒，關火把炒飯盛入菠蘿中即可
11.完成
小竅門：菠蘿最好是最后再放，放的太早的話炒的軟塌塌的口感不好，而且味道還會有點酸 。

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