桂花羊肉的做法(低溫作業(yè)人群食譜)
【桂花羊肉的做法(低溫作業(yè)人群食譜)】桂花羊肉的做法簡(jiǎn)單是低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜里的常見(jiàn)菜 , 不一定要看桂花羊肉視頻才能學(xué)會(huì) , 但怎么做桂花羊肉最好吃 , 跟著美食菜譜網(wǎng)的做法圖解來(lái)做這道桂花羊肉吧
菜系及功效:清真菜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 肢寒畏冷食譜 工藝:炒
桂花羊肉的制作材料:主料:羊里脊125克
輔料:雞蛋150克
調(diào)料:味精3克,料酒10克,鹽2克,姜10克,雞油60克
桂花羊肉的做法:
1. 將羊里脊去外筋洗凈 , 切成寬、厚各0.3厘米的細(xì)絲;
2. 羊肉放入碗內(nèi) , 加入雞蛋、姜米攪拌均勻;
3. 炒勺上火 , 加入雞油 , 燒熱后 , 把漿好的里脊絲倒入 , 翻炒至熟;
4. 加入料酒、精鹽、味精炒勻 , 淋入雞油 , 裝入盤(pán)中 。
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