平民炒飯的做法（榨菜）
平民炒飯的主料：冷飯(適量)雞蛋(適量)平民炒飯的調料：蝦仁(適量)蠶豆(適量)榨菜(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)做平民炒飯所需廚具：炒鍋、蒸鍋平民炒飯的做法圖解步驟
1.原料大集合
2.榨菜剁碎，蠶豆放微波爐高火兩分鐘做熟，切丁 。
3.把蝦仁加白胡椒粉，料酒，鹽，一點生抽蒸熟 。
4.炒飯最關鍵，把鍋燒燙，加油潤鍋，倒出，再加油燒熱 。
5.下蛋液
6.下米飯，快炒，炒松
7.下榨菜和蠶豆，炒 。
8.拿一個平底碗，底部鋪上前面準備好的熟蝦仁丁 。
9.盛上炒好的飯，再倒扣一個盤子，倒一個，讓炒飯拗出一個造型 。
10.吃吧 。
【平民炒飯的做法（榨菜）】
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