白菜粥的做法（圓白菜）
怎么做白菜粥好吃?學做白菜粥需要哪些食材?為您提供白菜粥最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味白菜粥!
白菜粥的介紹：好喝的粥果然還是需要勤熬的，近一個小時的過程，攪拌了約20分鐘，雖然簡單，但是絕對視腸胃治愈系，而且全素，吃起來很舒服 。
白菜粥的食材和調料：大白菜姜白胡椒油鹽米清水
白菜粥的的家常做法，最正宗白菜粥怎么做好吃米洗凈，倒入鍋中，鍋內放水，米水比例大約是稠粥1：5，稀粥1：7 。
燒開后轉小火，煮約30分鐘，揭開蓋子，不停的攪拌約15分鐘 。（我的爐子是用電的，火力不大，所以時間視自己情況而定）
30分鐘的時間可以處理白菜 。
鍋內熱油，放入姜絲，出味后放入白菜絲或片 。翻炒至出水，繼續翻炒直到鍋內剩少許白菜汁殘留，放入少量鹽和白胡椒 。
【白菜粥的做法（圓白菜）】將白菜連汁一起倒入白粥中，小火煮約5分鐘后繼續攪拌約5分鐘 。
完成出鍋，或者像我一樣，直接用鍋吃 。
小貼士1.白胡椒和大白菜是我比較喜歡的組合，而且最近還是挺冷，所以放了白胡椒 。單只有白菜的味道也非常好，不用一定放姜和白胡椒 。2.白菜不能燒的太爛，否則放入白粥中就吃不出來了 。
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