節(jié)瓜蓉羹的做法（清熱解毒食譜） _清熱解毒食譜

節(jié)瓜蓉羹的做法簡單是清熱解毒食譜里的常見菜，不一定要看節(jié)瓜蓉羹視頻才能學(xué)會，但怎么做節(jié)瓜蓉羹最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道節(jié)瓜蓉羹吧
菜系及功效：清熱解毒食譜防暑食譜
【節(jié)瓜蓉羹的做法（清熱解毒食譜）】口味：甜味工藝：煮
節(jié)瓜蓉羹的制作材料：
主料：節(jié)瓜200克,草菇40克,蝦仁80克,蟹肉20克
輔料：雞蛋清15克
調(diào)料：姜5克,大蔥15克,白砂糖3克,小米5克,料酒2克,胡椒粉1克
教您節(jié)瓜蓉羹怎么做，如何做節(jié)瓜蓉羹才好吃
1.　節(jié)瓜洗凈去皮，切成塊，用攪拌器攪成蓉狀；
2.　草菇、蔥洗凈切粒；姜洗凈切片；
3.　蝦仁去泥腸，洗凈；
4.　將高湯、節(jié)瓜蓉、草菇粒、蝦仁、蟹肉、姜片同放入深碗內(nèi)；
5.　蓋上蓋子，放入微波爐中，用高火煮5分鐘后取出；
6.　碗內(nèi)加入鹽、白糖、料酒、胡椒粉、水溶粟粉（小米磨碎），攪拌均勻，高火再煮3分鐘；
7.　取出攪入蛋清，撒上蔥粒，即可食用。

節(jié)瓜蓉羹的做法（清熱解毒食譜）

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