蚵仔米線的做法（肝調養食譜）
蚵仔米線的做法簡單是肝調養食譜的常見菜，不一定要看蚵仔米線視頻才能學會，但怎么做蚵仔米線最好吃，跟著美食菜譜網的做法圖解來做這道蚵仔米線吧
菜系及功效：精品主食 肝調養食譜 孕婦菜譜 動脈硬化食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮
蚵仔米線的制作材料：
【蚵仔米線的做法（肝調養食譜）】主料：秈米粉（排米粉）200克,牡蠣(鮮)250克
輔料：絲瓜50克
調料：鹽5克,味精2克,花生油15克,淀粉(玉米)5克,青蔥5克
教您蚵仔米線怎么做，如何做蚵仔米線才好吃
1. 絲瓜削皮切片；
2. 青蔥洗凈切絲；
3. 米線（秈米粉）氽燙即撈起待用；
4. 蚵仔（牡蠣仔）洗凈瀝干后，裹上淀粉；
5. 炒青蔥、絲瓜，加高湯及1碗水，蓋住鍋蓋至絲瓜軟，最后加入蚵仔、米線，再加調味料即可 。
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