煙斗通心粉的做法(蘑菇)

煙斗通心粉的主料:煙斗通心粉(適量)雞脯肉(1塊)蘑菇(4~6朵)煙斗通心粉的調料:黃油(適量)奶油(適量)鹽(1/4小勺)做煙斗通心粉所需廚具:平底鍋煙斗通心粉的做法圖解步驟
1、準備好材料
【煙斗通心粉的做法(蘑菇)】2、蘑菇,雞脯肉切丁——雞脯肉切丁后用鹽稍稍腌一下
3、水燒開,倒入通心粉,煮10分鐘左右,煮至變軟(用量多的話,時間長些)
4、撈出,過涼水,滴入幾滴橄欖油,防止通心粉粘在一起
5、開小火,放入黃油,加熱至融化
6、倒入雞丁,炒至5成熟
7、倒入蘑菇丁,翻拌幾下
8、倒入通心粉,中火翻炒1分鐘
9、以畫圈方式倒入奶油(我繞了大概有3圈,個人比較愛奶油)
10、大火快速收汁
小竅門:想要香一點,可以撒些胡椒粉

煮通心粉時間不要太長,之后還要進行翻炒

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