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醉酒后的反應

【醉酒后的反應】 因酒而"醉" ， 簡單地來講 ， 是酒精導致大腦的活動處于麻痹狀態 。因為處于麻痹狀態 ， 便可脫離常識與理性的束縛放松自我 ， 有時會變得十分饒舌 ， 有時又會痛哭流涕或做出平常難以想象的舉動 。酒就好象是解除控制大腦正常運動的麻藥一般 。
酒這種飲料的特征之一便是在消化器官中的吸收速度 。
進入體內的酒精 ， 大約20％被胃、80％被小腸吸收 ， 溶入血液中被運往全身的各個角落 。如果胃中有食物的話 ， 酒精被移往小腸的速度就會減緩 ， 而如果是空腹沒有任何東西覆在胃黏膜上的話 ， 酒精便會在胃中暢通無阻 ， 一路直奔小腸 。吸收速度加快 ， 不久血液中酒精濃度便急劇上升 。
就是說 ， 如果連干幾杯或空腹飲酒 ， 一瞬間體內血液中的酒精濃度就會升得很高 ， 令自己進入危險的麻痹狀態 。所以 ， 這種飲酒法要盡量避免 。
喝酒時一定要吃東西——防止爛醉及宿醉的菜肴
較要緊的是大量攝取肝臟在分解酒精時所需的維生素、礦物質、蛋白質 。
豆類食品和花椰菜、菜花、菠菜等綠色黃色蔬菜 ， 脂肪含量少的烤魚、烤雞肉等都是喝酒時的較佳伴侶 。另外 ， 吃堅果尖、芝麻、紫菜、煮豆等食物 ， 以及喝牛奶都是明智的選擇 。
而女性常常會排斥的糖類在這時也是必須的 。如果糖類不足的話 ， 酒精與脂肪不完全燃燒 ， 血液會傾向于酸性 ， 在喝酒時會打顫、輕微目眩 ， 有因此而引發低血糖的可能性 。吃點巧克力、米飯（米飯中含糖）等是非常合理的 。

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