1. 首頁 > 生活百科 >

享受葡萄美酒帶來的四大品中之趣

“品酒”是葡萄酒文化中經常使用的一個概念 ， 其現實中的語義實際上很模糊的 ， 品酒在世界葡萄酒文化中 ， 原意是指對葡萄酒品嘗鑒別 。但日常中品酒概念使用其實要隨意得多 ， 有時是指享受飲葡萄酒酒過程 ， 有時也純粹就是指喝葡萄酒 。品酒貴在一個“品”字 ， 有了這個“品”字 ， 飲酒也平添了許多文化的、藝術的韻味！
“品”中之趣一、品嘗鑒別
對葡萄酒品嘗鑒別能力的訓練 ， 通過對不同風格、不同產地葡萄酒的品嘗 ， 可以使自己更深入的理解葡萄酒 ， 也可以為自己選購中意的葡萄酒 ， 提供幫助！這時品中之趣 ， 美在對未知的獵奇 ， 美在品酒能力的提升 ， 美在技術性的挑戰與超越 。
“品”中之趣二、享受“品中”意境的樂趣
有些食品像白糖、鹽之類 ， 是不適合“品”的！其感覺單調 ， 一目了然！葡萄酒的口味與氣味的美 ， 是一種婉約的美！美在隱隱約約、若隱若現 。要靠我們用心去捕捉 ， 用心來體會 。就像觀賞一幅抽象的現代畫 ， 能夠帶給我們再創作和想象的空間 ， 正所謂 ， 酒不醉人 ， 人自醉 。這時品中之趣 ， 在于意境 ， 在于想象 ， 在于品中的藝術之美！
“品”中之趣三、享受“飲酒”感覺刺激樂趣
【享受葡萄美酒帶來的四大品中之趣】兒童喜歡柔和刺激的食品 ， 例如帶有甜味的碳酸飲料或者乳制品 ， 成人則傾向于帶有強烈刺激性的東西 ， 如咖啡、雪茄等 ， 所以飲葡萄酒其實是一種成人的游戲 。飲葡萄酒可以享受到葡萄酒對感覺的美妙刺激！也可以享受到飲酒后 ， 那種飄飄欲仙的感覺 。這時的“品”中之趣 ， 美在需求 ， 美在舒服的刺激 ， 更美在飲后的那種美妙感覺！
“品”中之趣四、享受“飲中”氛圍的樂趣
優雅的持杯動作 ， 迷離的紅酒色彩 ， 幽靜的環境 ， 可以與友情 ， 或者浪漫的愛情 ， 組成一幅動人的畫卷 。酒重要 ， 環境重要 ， 與誰一起品酒更重要 。這時的品中之趣 ， 美在環境 ， 美在氛圍 ， 更美在那種溫馨的情感！
是“品”還是“飲”？在于理解者 ， 更在于品酒者 ， 重要的是享受飲中的快樂！只要不是行業之中的學術交流 ， 只要能各得其樂 ， 樂在其中 ， 如果再對品酒概念那么較真 ， 就真的顯的有點多余了！
品葡萄酒的意義 ， 是讓葡萄酒較大限度的豐富我們的生活 ， 能夠為我們的生活帶來快樂！
責任編輯：好酒招商網http://www.9998.TV 小馮 2010-3-1115:14
本文來源于酒立方

    推薦閱讀