連子白合雪耳牛奶糖水
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文章題目：連子白合雪耳牛奶糖水
材料：蓮子適量、干百合適量、雪耳兩大朵、牛奶大半碗、紅棗5粒、水4碗 。
做法：
蓮子去心 ， 和
小知識(shí)
干百合一起浸泡在清水中 ， 約3至4小時(shí)（隔夜更好） 。雪耳用溫水泡開 ， 和蓮子、百合、紅棗一起清洗過水 。紅棗最好去核 。雪耳撕或者切成小片 。把雪耳、蓮子、百合、紅棗和水放入鍋內(nèi) ， 大火燒開 ， 改用慢火煲40至60分鐘 ， 讓雪耳煮至糯為止 。倒入鮮奶 ， 略微攪拌 ， 即可享用 。
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