果仁菠菜的做法 怎么做果仁菠菜好吃?


食材:菠菜 適量,花生 適量,小蔥 少許,食鹽 適量,香醋 適量,白砂糖 少許,植物油 適量,生姜 少許
準備好菠菜、花生,將小蔥切碎,生姜取兩片細細切成絲 。準備好油鹽糖醋等輔料
做法:將炒鍋燒熱倒入適量植物油,油熱之后將火調至最小,倒入洗好的花生并不斷用炒勺翻炒 。等花生在鍋里噼啪響過,響聲頻率漸小(或者觀察花生的顏色炒到金黃),關火,將炒好的花生盛入碗內,撒入適量的食鹽 。在另外一個鍋內加入適量水,燒至沸騰,將洗好的菠菜放入鍋內,等一分鐘之后將菠菜撈出用涼水過濾 。將菠菜上面的誰擠干,切成適當長度 。
【果仁菠菜的做法 怎么做果仁菠菜好吃?】擺盤:將菠菜放入稍微大一點的容器中,倒入花生,在最上面撒入生姜絲,還有適量白砂糖和小蔥,澆適量香醋 。攪拌均勻之后入盤 。一道美味的涼菜就做好了 。

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