素食怎么樣搭配才更健康？
【素食怎么樣搭配才更健康？】主食中，糧谷類中除米面外我也多多選用燕麥、蕎麥，其他雜糧也經常食用；多用土豆、紅薯、紫薯等薯類代替一部分主食
然后就是食物多樣化 。糧谷類、蔬菜水果類、薯類、豆類、堅果類各有其營養優勢，這幾類我會交替著吃，因為能夠利用這些食物中蛋白質的互補作用，提高素食的營養價值 。
不嚴格素食，但我會可能多的減少動物性食品的攝入，不吃動作內臟，對于蛋一天吃一個，而牛奶一天一杯 。
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