常吃|天然“葉酸”終被找到！1塊8一斤，女人常吃，氣血雙補(bǔ)，人更美
今年玉米種的太多了，實(shí)在是吃不完，很多玉米已經(jīng)都有老了，索性就把這些玉米曬成干玉米了。每年吃不完的玉米，我都會(huì)將玉米曬干，然后磨成玉米碎，用來煮粥喝。玉米可是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的雜糧，玉米中含有豐富的維生素B9，也就是大家熟知的葉酸，葉酸參與血紅蛋白及甲基化合物如腎上腺素、膽堿、肌酸等的合成，如果人體缺少葉酸，氣血都不會(huì)太好。如果是孕婦，更應(yīng)該多吃一些玉米碎，因?yàn)橛衩姿橹械娜~酸可以預(yù)防嬰兒神經(jīng)管畸形。
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而我家每年吃的最多的就是用小米玉米粥，因?yàn)辄S色的食物中含有的葉酸是比較豐富的，兩者一起煮能更好的補(bǔ)充葉酸。小米中除了含有豐富的葉酸，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，這些物質(zhì)能減輕皺紋、淡化色斑的作用。而且玉米碎和小米的的價(jià)格都很便宜，玉米碎的價(jià)格更是便宜，昨天看到菜場(chǎng)在喊，新鮮的玉米碎也就1斤1元8，大家買上1斤都可以吃上小半個(gè)月都是沒有問題的。所以今天我想對(duì)大家說：天然“葉酸”終被找到！1塊8一斤，女人常吃，氣血雙補(bǔ)，人更美。接下來就把這道金黃璀璨的小米玉米粥的做法分享給大家，這個(gè)方法是我專門跟著一位煮粥15年的老師傅學(xué)習(xí)的，做法非常正宗！
所需食材：玉米碎80克、小米50克、冰糖20克、水2000ml。
制作方法：
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1.先將玉米碎和小米分別清洗干凈，然后分別放入到水中，浸泡3小時(shí)即可備用。小米和玉米碎不要一起浸泡，因?yàn)閮烧卟皇峭瑫r(shí)下鍋煮！
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2.鍋中給適量的水，水煮開后，將小米放入到鍋中，大火將水煮開，然后改小火煮10分鐘，一邊煮一邊攪拌，這樣煮出來的小米就會(huì)出油。
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3.10分鐘后，將浸泡好的玉米碎放入到鍋中，繼續(xù)小火煮8分鐘，煮熟后將冰糖放入到粥中，等冰糖完全融化即可食用。
【 常吃|天然“葉酸”終被找到！1塊8一斤，女人常吃，氣血雙補(bǔ)，人更美】
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【成功的秘訣】煮小米粥時(shí)，必須要熱水下鍋，冷水煮的小米會(huì)導(dǎo)致小米煮不濃，而且還不會(huì)出米油的。玉米需要最后放入到鍋煮，因?yàn)橛衩追浅Ｈ菀字螅衩字蟮臅r(shí)間太長(zhǎng)了，口感會(huì)非常差的。煮粥時(shí)，水一定要一次性放足，中途最好不要加水，這樣煮出來的就會(huì)非常香。
這就是今天分享給大家小米玉米粥的做法。玉米碎就是終被找到的天然“葉酸”！1塊8一斤，女人常吃，氣血雙補(bǔ)，人更美。建議所有人群隔三差五喝一次這粥，對(duì)我們身體非常好。今天的美食就分享到這里了，感謝每位讀者的觀看，覺得今天文章不錯(cuò)，請(qǐng)點(diǎn)一個(gè)贊，感謝您對(duì)我的支持！
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