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可口可樂出酒精飲料了！“硬蘇打”真的低卡、無糖、喝不醉嗎？( 二 )


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怎么流行起來的？

簡(jiǎn)單來說 ， 就是現(xiàn)在的年輕人更注重健康了 ， 不再想要喝成宿醉那樣傷身體 ， 但有時(shí)候又想喝點(diǎn)小酒體驗(yàn)一下
「微醺」
的感覺 ， 解解壓什么的 。
硬蘇打宣傳的
「0脂」、「低糖」、「低熱量」、「低酒精度」、「安全微醺」
等等正好迎合了年輕人的喜好和需要 。
而且它不像傳統(tǒng)酒那樣需要注重搭配、正兒八經(jīng)調(diào)成雞尾酒才好喝 ， 硬蘇打可以隨便加各種調(diào)味劑 ， 有
豐富多彩的口味
。
包裝也更加
時(shí)尚
， 更像飲料而不是酒 。
它讓喝點(diǎn)小酒的場(chǎng)景也不再局限了 ， 不用配西餐也不用去酒吧 ， 隨時(shí)隨地就能喝起來 。

可口可樂出酒精飲料了！“硬蘇打”真的低卡、無糖、喝不醉嗎？
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那硬蘇打宣傳的這些好處 ， 是不是真的呢？

低糖低碳水？
如果不加糖 ， 或者只加代糖、甜味劑來調(diào)味的話 ，
硬蘇打幾乎可以做到0糖
。
如果少加點(diǎn) ，
確實(shí)也能做到低糖
。
傳統(tǒng)酒的碳水化合物含量相對(duì)很高 。
像葡萄酒、白酒、啤酒這些 ， 除了含酒精以外 ， 都含有從原料中保留下來的糖、有機(jī)酸、抗氧化物質(zhì)等等成分 ， 這些成分支持了它們豐富的口味 ， 可以說它們貴就貴在這些除了酒精以外的成分上 。
而硬蘇打用的食用酒精基本就是純酒精 。

可口可樂出酒精飲料了！“硬蘇打”真的低卡、無糖、喝不醉嗎？
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從法規(guī)角度和事實(shí)角度 ， 硬蘇打可能確實(shí)可以宣傳低糖 。

0脂肪？
這個(gè)沒什么問題 ， 不過這在飲料里面也算不上什么賣點(diǎn)吧 ， 大部分飲料 ， 以及酒 ， 脂肪含量都非常低 。
低卡路里？
查了一下市面上的兩款硬蘇打酒飲料的熱量 ， 確實(shí)是比同量的葡萄酒、二鍋頭、五糧液等傳統(tǒng)酒要低 。
但是呢 ， 由于那些酒酒精度數(shù)較高 ， 一次也喝不了多少 ， 所以拿同體積來比可能不太公平 。
所以我用下面的方式來給大家對(duì)比了一下：

可口可樂出酒精飲料了！“硬蘇打”真的低卡、無糖、喝不醉嗎？
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這算不算低熱量 ， 你其實(shí)可以結(jié)合自己的情況考慮一下 。

「微醺無負(fù)擔(dān)」？
硬蘇打飲料另一個(gè)宣傳點(diǎn)是微醺無負(fù)擔(dān) ， 它確實(shí)酒精度相對(duì)低 ， 容易達(dá)到「微醺」的狀態(tài) ， 而不容易達(dá)到大醉的狀態(tài) 。
但有必要說一下 ，
酒精是1級(jí)致癌物 ， 對(duì)健康最好的方式還是「滴酒不沾」
就算只是「微醺」 ， 也不能說是對(duì)健康無損害的
。 「小酌怡情 ， 豪飲才傷身」是不對(duì)的 ， 少喝一點(diǎn)反而對(duì)心血管健康有好處的說法更是沒有科學(xué)證據(jù)的 ，
絕對(duì)不建議以健康為目的去飲酒
。
不過在實(shí)際生活中 ， 很多人還是會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的原因經(jīng)常喝酒的 。
如果實(shí)在做不到滴酒不沾 ， 那就考慮一下
風(fēng)險(xiǎn)較低
的一個(gè)限量 。 對(duì)于多數(shù)人來說 ， 在一定的酒精攝入量?jī)?nèi) ， 其帶來的風(fēng)險(xiǎn)是可以接受的 。
以這個(gè)角度來給出建議參考量是：

可口可樂出酒精飲料了！“硬蘇打”真的低卡、無糖、喝不醉嗎？
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可口可樂出酒精飲料了！“硬蘇打”真的低卡、無糖、喝不醉嗎？
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大約喝多少是所謂的「微醺」
大家說的微醺 ， 大概是一種有一點(diǎn)點(diǎn)暈 ， 有點(diǎn)開心健談 ， 但還沒有站不穩(wěn)、判斷力減退或者惡心嘔吐的狀態(tài) 。
酒精下肚后 ， 會(huì)被吸收到血液里 ， 吸收的情況跟遺傳因素、性別、體重、喝酒速度、喝酒種類、是否空腹等等很多因素有關(guān) ， 喝多少克酒精就微醺 ， 不好一概而論 。
但是可以用
「血液酒精濃度」
這個(gè)概念判斷 。
這個(gè)概念很好理解 ， 跟字面一樣 ， 就是血液里的酒精濃度 ， 具體來說是
每分升的血液里面有幾克酒精
。
不同血液酒精濃度對(duì)應(yīng)的行為反應(yīng)以及對(duì)身體的損傷是這樣的：
可口可樂出酒精飲料了！“硬蘇打”真的低卡、無糖、喝不醉嗎？
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（看不清可以點(diǎn)擊、放大哦）
所以說 ， 血液酒精濃度達(dá)到
0.03g/dl
就差不多到了一個(gè)
微醺
的狀態(tài) ， 0.06g/dl以上就有一點(diǎn)過了 。
有一個(gè)韋德馬克公式（Widmark formula） ， 可以根據(jù)性別、體重等方面的一些參數(shù)粗略估算血液酒精濃度 。 該公式非常復(fù)雜 ， 這里就不具體算了 。
按該公式估算：
一位體重
60kg的女性
， 飲下

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