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你真的知道了解蘋果嗎？



研究證明:青蘋果的味道可以幫助消除焦慮情緒 ， 使精神壓抑者變得輕松愉快 ， 壓抑感消失 。 另有研究發(fā)現(xiàn) ， 聞蘋果的味道可以緩解受試者的頭痛 。 研究者推測(cè) ， 這可能是因?yàn)樘O果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放松 。


你真的知道了解蘋果嗎？
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1、預(yù)防

研究所的最新研究顯示 ， 蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸病 。

2、降壓

蘋果中含有較多的鉀 ， 能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合 ， 使之排出體外 。 當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí) ， 吃些蘋果 ， 有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì) 。

3、減肥

蘋果由于其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等 ， 既基本上可以滿足人體的必需 ，又容易消化吸收 。

4、補(bǔ)血

鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收 ， 所以吃蘋果對(duì)缺鐵性貧血有較好的防治作用 。

5、抗氧化

美國(guó)康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中 ， 發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強(qiáng) 。 同其他蔬菜水果相比 ， 蘋果里含有的櫟精是最好的 。 所以 ， 對(duì)于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來(lái)說(shuō) ， 蘋果是最好的食品 。

6、保護(hù)心臟

吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導(dǎo)致心臟病的“元兇”--血栓 。 加州大學(xué)戴維斯分校的研究顯示 ， 每天吃兩個(gè)蘋果或喝一杯半的純蘋果汁 ， 可以減少血液中“壞膽固醇”的含量 ， 防止動(dòng)脈栓塞 。 一項(xiàng)歐洲的研究也顯示 ， 常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40% 。

7、預(yù)防便秘

將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮 ， 熟后與水同服 ， 寶寶的大便會(huì)重新變得柔軟、通暢 。

8、美白養(yǎng)顏

蘋果中的粗纖維可促進(jìn)腸胃蠕功 ， 并富含鐵、鋅等微量元素 ， 可使皮膚細(xì)潤(rùn)有光澤 ， 起到美容瘦身的作用 。

9、清潔口腔

蘋果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死 ， 起到保護(hù)牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用 。

10、延緩衰老

蘋果中富含鎂 ， 鎂可以使皮膚紅潤(rùn)光澤、有彈性 ， 延緩衰老 。


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11、強(qiáng)化骨骼

蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳 。 美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn) ， 硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度 ， 這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失 。 醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為 ， 停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼 ， 那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46% ， 絕經(jīng)期婦女多吃蘋果 ， 有利于鈣的吸收和利用 ， 防治骨質(zhì)疏松 。

12、寧神安眠

中醫(yī)認(rèn)為 ， 蘋果性味甘涼 ， 功能生津潤(rùn)肺 ， 補(bǔ)腦養(yǎng)血 ， 安眠養(yǎng)神 ， 解暑除煩 ， 開(kāi)胃消食 ， 醒酒 。 無(wú)論是對(duì)心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效 。

13、降低膽固醇

法國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量 ， 增加膽汁分泌和膽汁酸功能 ， 避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石 。 實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn) ， 在經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中 ， 50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10% 。

14、預(yù)防佝僂病

蘋果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素 ， 嬰兒常吃蘋果可預(yù)防佝僂病 。

15、提高免疫力

吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生 ， 增強(qiáng)抗病能力 。

16、聞蘋果香氣緩解焦慮

【你真的知道了解蘋果嗎？】蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥 。 專家們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn) ， 在諸多氣味中 ， 蘋果的香氣對(duì)人的心理影響最大 ， 它具有明顯的消除心理壓抑感的作用 。

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