1. 首頁 > 健康養生 >

對于抑郁癥患者，食物也有好壞之分



對于抑郁癥患者，食物也有好壞之分
本文插圖



抑郁癥是一種常見的精神障礙 ， 以顯著而持久的心境低落為主要臨床特征 。 它困擾著許多人 ， 并且嚴重影響他們的生活 。 北京安定醫院抑郁癥中心主治醫師付冰冰介紹 ， 藥物治療和心理咨詢（治療）是現在幫助緩解抑郁癥癥狀的常規療法 ， 在這兩種治療方法之外 ， 還可以在食療上做一些輔助 。 目前沒有研究表明 ， 某種特定的食物可以治療抑郁癥 ， 但是有研究表明通過改善飲食結構 ， 多吃一些食物而少吃或不吃某些食物是有助于緩解病癥的 。
（1）哪些食物有助于緩解癥狀
一項2017年的研究發現 ， 患有中度至重度抑郁癥的人在接受營養咨詢、調整至健康飲食結構12周以上會改善癥狀 。 改善飲食的重點是食用高營養、新鮮的食品 ， 同時限制攝入加工精制食品、糖果和油炸食品、垃圾食品 。 研究對象中 ， 超過32%的患者癥狀改善程度達到緩解標準 ， 改善的癥狀包括抑郁和焦慮在內的情緒癥狀 。 我們總結各方權威研究來說說 ， 哪些營養素能夠幫助抑郁癥患者 ， 這些營養素又存在于哪些食物中 。
硒有研究表明 ， 增加硒的攝入量有助于改善情緒并減輕焦慮 ， 從而使抑郁癥更易于控制 。 硒存在于全谷類食物 ， 以及巴西堅果、海鮮、內臟（如肝臟）等中 。
維生素D根據2019年的數據 ， 維生素D可能有助于改善抑郁癥的癥狀 ， 除了通過日曬獲得大部分維生素D之外 ， 還可以選擇油性魚（沙丁魚、三文魚、金槍魚、鮭魚）、強化乳制品、牛肝、蛋 。
Omega-3脂肪酸一些研究結果表明 ， Omega-3脂肪酸有助于緩解抑郁癥 。 吃Omega-3脂肪酸可以增強大腦功能并保護神經細胞的髓鞘 ， 從而降低情緒障礙和患腦部疾病的風險 。 相關食物來源包括油性魚；亞麻籽、亞麻籽油和奇亞籽；核桃等 。
抗氧化劑維生素A、維生素C和維生素E被稱為抗氧化劑 ， 它們有助于清除自由基 。 自由基是人體中自然積累的代謝產物 ， 如果人體無法消除足夠的自由基 ， 會產生氧化應激 ， 導致許多健康問題 ， 其中就包括焦慮和抑郁 。 2012年的研究結果建議食用提供抗氧化劑的維生素 ， 以減輕人們的焦慮癥狀 。 富含抗氧化劑的食物有新鮮水果、蔬菜、大豆等 。
維生素B維生素B12和B9（葉酸）幫助保護并維持神經系統 ， 可能有助于降低心境障礙（如抑郁癥）的風險和癥狀 。 維生素B12的食物來源包括蛋、肉、家禽、魚、生蠔、牛奶和一些強化谷物；含葉酸的食物包括深色多葉蔬菜、水果和果汁、堅果、豆子、全谷類食物、乳制品、肉、家禽、海鮮、蛋等 。
鋅可以幫助身體感知味道 ， 也有增強免疫系統的功能 。 一些研究提示抑郁癥患者的鋅水平較低 ， 補充鋅有助于抗抑郁藥更有效地發揮作用 。 鋅存在于全谷類食物 ， 以及生蠔、牛肉、雞肉、豬肉、豆子、堅果和南瓜子等中 。
色氨酸蛋白質可以使身體生長和修復 ， 也可以幫助到抑郁癥患者 。 人體使用一種稱為色氨酸的蛋白質來產生5-羥色胺 ， 這是一種讓人“感覺良好”的激素 。 色氨酸存在于金槍魚、火雞、鷹嘴豆等中 。
益生菌酸奶等食品可以增加腸道中有益細菌的水平 。 健康的腸道菌群可以減輕抑郁癥的癥狀、降低患病風險 。 研究人員認為 ， 乳酸桿菌和雙歧桿菌會有所幫助 。
需要注意的是 ， 雖然許多營養素在市面上都可以買到 ， 而不用只通過吃食物來獲取 ， 但是在食用任何營養品之前應先征詢醫生的建議 ， 因為它們有時會干擾其他藥物發揮作用 。
（2）酒精和精制食品可加重病癥
以下食物可能會加重抑郁癥的癥狀 ， 建議盡量避免食用 。
酒精酗酒與精神健康問題之間存在明確的聯系 。 有人以喝酒來應對抑郁癥 ， 但是酒精會引發或加劇抑郁癥和焦慮癥的發作 。 經常飲用大量酒精還會進一步導致其他并發癥 。
精制食品方便食品如快餐 ， 含有大量卡路里而營養成分較低 。 研究表明 ， 食用大量快餐的人比那些主要吃新鮮農產品的人更容易患上抑郁癥 。 加工食品 ， 尤其是糖和精制碳水化合物含量較高的食品 ， 可能會增加患抑郁癥的風險 。 多食用低加工、新鮮的植物性食品和富含健康脂肪的食品 ， 有助于改善癥狀 。
精制脂肪和飽和脂肪精制脂肪（指精煉食用油脂）和飽和脂肪可以觸發炎癥 ， 還可能損害腦功能并加重抑郁癥的癥狀 。 避免食用的脂肪包括反式脂肪（存在于許多加工食品中）、紅肉和加工肉中的脂肪、紅花（一種富含Omega-6的植物）和玉米油（富含Omega-6脂肪酸） 。

推薦閱讀