乙型腦炎|農(nóng)村這些野菜比保健品都好,尤其第3種,不看永遠(yuǎn)不知道,
農(nóng)村這些野菜比保健品都好,尤其第3種,不看永遠(yuǎn)不知道,
1、毛妮菜
【 乙型腦炎|農(nóng)村這些野菜比保健品都好,尤其第3種,不看永遠(yuǎn)不知道,】河南常見(jiàn)野菜之一。冬季萌芽生長(zhǎng),春季幼苗嫩株可食。植株葉面布滿絨毛,葉子富含葉綠素、鐵等微量元素。花開(kāi)小喇叭狀,紫色,也有白、紅色。種子褐色。味道稍澀,無(wú)毒。富含氨基酸和其它微量元素.在三年自然災(zāi)害期間,這種野菜不知挽救了多少人的性命。
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2、薇菜
富含蛋白質(zhì)、多種維生素及鉀、鈣、磷等微量元素,還含有稀有的促脫皮甾酮、鞣質(zhì)成份,
具有抗癌、清熱、減肥等功效,并對(duì)流感、乙型腦炎等有明顯的抑制作用。
春天采集粗壯嫩綠的幼葉,經(jīng)沸水焯后炒食,或搓制薇菜干,也可腌漬,是我國(guó)出口的主要野菜品種之一。
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3、刺嫩芽
嫩芽可做菜、做湯,也可腌漬加工灌頭,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特。具有補(bǔ)氣、活血、利濕、止痛、補(bǔ)腎等作用。常食之對(duì)于治療風(fēng)濕性腰腿痛、糖尿病、腎炎、胃腸潰瘍及跌打損傷等有益。民間用于治腹泄、痢疾等病癥,有滋陰潤(rùn)喉作用,對(duì)咽痛、下痢、營(yíng)養(yǎng)不良等癥也有治療作用。
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看了這些有沒(méi)有覺(jué)得農(nóng)村遍地都是寶,嘻嘻!!!
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