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體重下降、消瘦、惡病質(zhì)出現(xiàn)這些癥狀，會(huì)讓你的生存期減少一半( 二 )


根據(jù)《惡性腫瘤患者膳食指導(dǎo)》的要求 ， 這樣幾樣?xùn)|西盡量不要出現(xiàn)在腫瘤患者的飯桌上：一是酒 ， 二是燒烤（火燒、炭燒）、腌制和煎炸的食物 。
酒精不利于腫瘤康復(fù)這是毋庸置疑的 。
燒烤、腌制和煎炸的食物不宜食用主要是三點(diǎn)考慮 。 一是營養(yǎng)物質(zhì)破壞比較嚴(yán)重 ， 不利于正處于大量消耗過程中的腫瘤患者；二是這些食物會(huì)加重消化和吸收的負(fù)擔(dān) ， 不利于治療后恢復(fù)；三是高溫以及腌制過程中本身可能產(chǎn)生一些致癌物 ， 腫瘤患者更是應(yīng)該避免食用 。
最后 ， 盡量通過膳食強(qiáng)化的方式補(bǔ)充缺失的營養(yǎng)素 。
腫瘤治療和康復(fù)過程中 ， 難免出現(xiàn)營養(yǎng)素缺失的情況 ， 一般比較容易出現(xiàn)缺鐵、缺硒、維生素C、E缺乏等問題 。
當(dāng)出現(xiàn)這些營養(yǎng)素缺乏表現(xiàn)時(shí) ， 除了接受臨床治療外 ， 還可通過以下食物進(jìn)行補(bǔ)充：
含量排在前三的食材（mg/100g可食用部分）
補(bǔ)鐵
沙蓬子（沙米）
（57.1）
珠茶
（33.6）
蟶子
（33.6）
補(bǔ)維生素
C
刺梨（茨梨、木子梨）
（2585）
酸棗
（900）
柿葉茶
（866）
補(bǔ)維生素
【體重下降、消瘦、惡病質(zhì)出現(xiàn)這些癥狀，會(huì)讓你的生存期減少一半】E
鵝蛋黃
（95.7）
葵瓜子仁
（79.09）
黑芝麻
（50.4）
補(bǔ)維生素
A
西蘭花
（7210）
野莧菜
（7150）
胡蘿卜
（4130）
補(bǔ)硒
豬腎
（156.77）
牛腎
（70.25）
小麥胚粉
（65.2）
食補(bǔ)的好處是 ， 不容易誘發(fā)這類營養(yǎng)素的中毒問題 。 但是 ， 通過高含量食物進(jìn)補(bǔ)礦物質(zhì)和微量元素本身也存在一定風(fēng)險(xiǎn) ， 如非必要不必作為常規(guī)飲食 。
高蛋白“發(fā)物” ， 能吃還是不能吃？
從西醫(yī)的角度說 ， 所謂“發(fā)物”其實(shí)是指那些具有一定刺激性的食物 ， 如羊肉、魚蝦等 。
刺激性食物通常是指具有營養(yǎng)或刺激性的食物 ， 所以它既有積極作用 ， 也有消極作用 。 積極的一面一般表現(xiàn)在能夠刺激哺乳期婦女泌乳 。 消極的一面主要表現(xiàn)在 ， 部分患者可能會(huì)存在這些食物的“不耐癥” 。
刺激性食物導(dǎo)致“不耐癥”的原因可以分為三種可能：一是動(dòng)物性食物中可能含有一些激素 ， 導(dǎo)致身體的代謝紊亂 。 例如 ， 當(dāng)我們攝取的糖皮質(zhì)激素超過正常劑量時(shí) ， 就會(huì)引起感染擴(kuò)散或潰瘍出血 。
近年來 ， 為了提高牛奶產(chǎn)量 ， 人類培育出了胰島素樣生長因子水平更高的奶牛 ， 而這種生長因子又與某些癌癥有關(guān) ， 比如乳腺癌 。 此外 ， 75%的奶牛泌乳時(shí)恰好處于懷孕的狀態(tài) ， 抗癌管家-康愛管家 ， 我們一起抗癌 ， 治愈癌癥不是夢 。 它們泌出的乳脂含有較高水平的雌孕激素[5] ， 這對(duì)激素敏感性腫瘤可能是個(gè)隱憂 。
在進(jìn)化上 ， 物種挨得越近 ， 體內(nèi)激素的同源性就越強(qiáng) ， 豬牛羊在被屠宰的時(shí)候 ， 往往體內(nèi)會(huì)釋放大量的應(yīng)激激素 ， 這些激素會(huì)不會(huì)反過來影響我們的健康呢？這個(gè)問題挺值得思考的 。
除了激素的潛在問題 ， 某些食物含有的特定蛋白質(zhì) ， 可以成為引起變態(tài)反應(yīng)的過敏原 ， 使患者出現(xiàn)過敏性疾病 。 例如 ， 海魚、蝦和蟹常引起皮膚過敏 ， 大豆奶酪有時(shí)也會(huì)引起哮喘的復(fù)發(fā) 。
腫瘤患者要怎樣合理避開這些“食物不耐癥”呢？


小覓蜂的建議是：保證營養(yǎng)均衡的前提下 ， 多吃過敏原少、潛在的同源激素少的的白肉（如雞肉和魚肉） ， 減少豬牛羊等紅肉攝入 ， 同時(shí)注意限制蝦肉、海鮮的攝入 ， 尤其是有過敏史的患者 。
“餓死癌細(xì)胞”并非不可能 ， 但只有“間歇性禁食”被證明有效！
前面已經(jīng)提到 ， 癌癥是一種高消耗性的疾病 。 那么作為患者 ， 直覺的反應(yīng)就是——我減少營養(yǎng)物質(zhì)的攝入 ， 是不是就能將癌細(xì)胞扼殺在“搖籃”里？
“餓死癌細(xì)胞”的觀點(diǎn)我們?cè)谝郧暗奈恼吕镆呀?jīng)做過多次辟謠 ， 然而一直以來 ， 這個(gè)觀點(diǎn)卻一直在癌癥患者圈子里“不絕于耳” ， “辟谷抗癌”一直都有大量信眾 。
其實(shí) ， 目前只有一種叫做“間歇性禁食”的禁食策略 ， 被部分的證實(shí)是有效的 。
所謂“間歇性禁食” ， 是指定時(shí)進(jìn)行進(jìn)食、不進(jìn)食的交替 。 一個(gè)簡單間歇禁食策略是：在晚上7到到次日早上7點(diǎn) ， 這12個(gè)小時(shí)內(nèi)不吃任何東西 。 這樣的禁食策略一方面可以控制血糖、降低糖化血紅蛋白（A1c） ， 同時(shí)還能避免肥胖 。 臨床數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn) ， 間歇性禁食確能輔助性的提高某些癌癥患者的存活機(jī)會(huì) 。

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