魚泡咋燒好吃
【魚泡咋燒好吃】可以做香辣蝦，步驟如下——食材準備：熟蝦200克、洋蔥15克輔料準備：姜6克、蒜3瓣、泡椒5克、干豆豉5克、線椒5克、花椒粒10粒、食用油8克、郫縣豆瓣醬10克、白糖5克、料酒15克、生抽10克、老抽5克、清水150克、白芝麻少許1、鍋中倒入福臨門調(diào)和油，小火，加入干豆豉，炒香；2、加入花椒粒，炒香；3、加入泡椒和郫縣豆瓣醬，將郫縣豆瓣醬炒出紅油；4、加入蒜和姜，炒香；5、加入料酒，去除豆瓣醬的異味；6、加入水以及熟蝦、生抽、老抽，大火翻炒；7、加入白糖調(diào)味；8、當湯汁減少時，加入洋蔥翻炒均勻，關(guān)火出鍋；9、裝盤后，撒線椒段和白芝麻點綴即可上桌。"▲■參見：紅燒魚泡泡的做法,紅燒魚泡泡怎么做好吃,紅燒魚泡泡的家常做法_juliamm_好豆網(wǎng)
■有一個幸福感和滿足感爆棚的吃法：買魚泡的時候再順帶買些魚子。然后具體做法是：切蔥姜蒜末，青紅辣椒切圈。鍋里放油，下蔥姜蒜爆香之后下魚子和魚泡爆炒，加入辣椒，噴上一些料酒或者白酒去腥（建議用白酒）。然后稍微加一些水，糖，生抽調(diào)味，煮熟到剛好剩一點盤汁的時候關(guān)火出國。吃法：用勺子舀著吃！不下飯你來找我。
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