尹正生酮飲食火了？尹正的生酮日記，可能出現(xiàn)的問題和副作用
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這幾天 ， 尹正的《就是玩生酮日記》火了 ， 在小紅書引起了熱議 。
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很多小白 ， 看到這么具體的食譜 ， 這么好的效果 ， 每天一斤一斤的掉體重 ， 開始蠢蠢欲動了 。
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作為一個5年生酮科普博主 ， 我來點評一下 ， 歡迎尹正的營養(yǎng)師楓哥評論 。
問題1、生酮飲食 ， 一般不建議計算熱量 。
如果規(guī)定你只能吃多少克 ， 那么可能就是假生酮食譜 ， 或者是一個傳統(tǒng)營養(yǎng)師搞的生酮食譜 。
生酮飲食只要做到吃飽就停 ， 不餓就不吃 ， 就行了 ， 沒有必要計算熱量 。
計算熱量太復雜 ， 太麻煩 ， 全世界那么多動物 ， 都知道自己應該吃多少 ， 只有“聰明”的人類不會 。
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當然啦 ， 如果不計算熱量 ， 很多不懂生酮的人 ， 可能出錯 ， 這個食譜更適合不想學習 ， 什么都不懂的小白 。
計算熱量還有一個好處 ， 體現(xiàn)了營養(yǎng)師的價值、或者專業(yè)性 ， 營養(yǎng)師告訴你吃多少 ， 讓很多人放心 。
實際上 ， 營養(yǎng)師自己都不計算熱量 ， 從某種意義上說 ， 計算熱量是一個收費工具而已 。
問題2、喝酒生酮 ， 小心出問題
生酮一開始 ， 喝酒 ， 酒量會下降 ， 很容易酒精中毒 ， 另外 ， 如果你酗酒 ， 還有酒精性酮酸中毒的風險 。
但是 ， 生酮一段時間后 ， 肝功能恢復 ， 或者嚴格純肉飲食 ， 酒量也可能回升 ， 超過以前 。
總的來說 ， 還是不建議你喝酒 ， 生酮對肝臟有好處 ， 但是酒精真的傷肝 ， 傷腦 ， 為什么要做一邊保護肝臟 ， 一邊傷肝的事情呢？
生酮能喝什么酒 ， 可以看看這篇哦 。
問題3、脂肪和蛋白質的比例不對 。
這個食譜不是典型的生酮飲食 ， 應該是低碳中等脂肪的飲食 ， 建議提高脂肪的量 。
有好幾天 ， 蛋白質攝入超標（24號 260克蛋白質） ， 但是 ， 這種吃法也適合一部分人 ， 可能有一定的效果 。
問題4、沒有攝入足夠的礦物質 ， 可能出現(xiàn)問題
尹正的主要的食物是 ， 三文魚和牛排 ， 這是常見的生酮食物 。
但是 ， 我們建議一開始生酮 ， 可以吃一些低草酸、植酸的蔬菜 。
【尹正生酮飲食火了？尹正的生酮日記，可能出現(xiàn)的問題和副作用】而且 ， 一周內補充2次左右的豬肝、牛油果、蛋黃、或者吃一些生蠔等海鮮 。
一開始生酮 ， 需要礦物質來減少副作用 ， 建議食物多樣化 。
問題5、典型節(jié)食食譜
這個食譜是變相節(jié)食 ， 前面幾天攝入1000大卡左右（酒不好算 ， 沒算 ， 后面會增加） ， 很多女生這么吃 ， 可能會出很多問題 ， 姨媽走失 ， 掉頭發(fā) ， 頭暈 ， 無力 。
預計一大波模仿尹正的生酮小白 ， 會被這種不科學的生酮飲食坑了 ， 然后到處告誡別人 ， 千萬不要生酮 。
這是生酮飲食最大的誤區(qū)和矛盾點 ， 很多人一開始生酮就想要結果 ， 結果就變成了節(jié)食 ， 最后出現(xiàn)副作用 ， 就放棄 。
實際上我們一開始生酮的目的 ， 不應該是快速瘦 ， 而是讓身體適應新的供能模式 。
如果你要減少副作用 ， 就要學會吃 ， 吃夠營養(yǎng) ， 才不會出現(xiàn)問題 。
那些為了短期快速減肥而生酮的人 ， 最后都變成了生酮黑子 ， 真正的生酮踐行者 ， 都不是為了減肥 ， 而是為了這個生酮狀態(tài) 。
尹正出現(xiàn)的問題 ， 和副作用1、吃米飯后反彈：
為什么吃米飯后 ， 會反彈1kg ， 是不是意味著生酮飲食會反彈呢？
生酮一開始瘦得快 ， 和暴碳水后反彈 ， 都是因為胰島素變化導致的身體脫水 ， 儲水 ， 沒有必要太計較 。 相關閱讀→只多吃了一丟丟 ， 就反彈好幾斤？喝水都長肉是怎么回事？
所以 ， 生酮以后暴食碳水 ， 必然反彈 ， 但是 ， 堅持低碳幾天后 ， 也會很快下降 。
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