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減肥期間，不吃早餐和不吃晚餐，哪個效果更好？



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父母從小就告誡我：“早餐 ， 是一天中最重要的一頓飯 。 ”
早餐吃得像國王 ， 午餐吃得像王子 ， 晚餐吃得像乞丐 。
敢于不吃早餐的人 ， 是真的勇士 ， 但是 ， 有些人早餐實在是吃不下 ， 一直提心吊膽的不吃早餐 。
很多地方的早餐非常豐富 ， 像武漢這樣的城市 ， 甚至有“過早”點文化 ， 足見人們對早餐的重視 。

減肥期間，不吃早餐和不吃晚餐，哪個效果更好？
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就算是嚴格減肥的妹子 ， 不吃晚餐的很多 ， 卻很少有人敢于不吃早餐 ， 頂多把早餐換成低熱量的素食沙拉 。

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很多減肥方法里都說：吃早餐可以提高新陳代謝 ， 利于減肥 。
但是這個觀點是否正確呢？不吃早餐 ， 還是不吃晚餐更好呢？

不吃早餐VS不吃晚餐 這個話題 ， 很多專家都有不同的看法 ， 我們來具體分析一下哦 。
→吃早餐 ， 可能符合晝夜節律
Valter longo 是現代斷食專家 ， 他發現很多有禁食傳統民族 ， 往往是不吃晚餐 ， 早餐會攝入優質的脂肪、少量的肉和一些咖啡因 ， 他也在踐行這種方式 。
這種方式的好處在于 ， 可能更符合晝夜生物學 。
晝夜光線的變化 ， 改變了我們的生理生物學 ， 理論上通過控制光線的改變就可以改變自然睡眠窗口 。
當然 ， 建議早餐攝入高質量的脂肪 ， 高質量的蛋白質 ， 不吃碳水化合物 ， 如果你晚上不餓 ， 可以不吃晚餐 。

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晚上不吃太多 ， 少吃點 ， 確實有利于睡眠 ， 不那么容易多夢 。
但是 ， 這對我們大多數人來說 ， 是不可能的 ， 因為現代社會的習慣是 ， 晚上更容易吃東西 。
→不吃早餐 ， 更容易做到
如果不餓 ， 有必要吃東西嗎？這是一個減肥者的靈魂拷問 。
對于我們來說 ， 答案很簡單 ， 不餓就不要吃嘍
很多人早上一點也不餓 ， 還要逼迫自己吃東西 。
其實 ， 早上是饑餓感最低的時候 ， 我們饑餓感的強烈程度與身體的激素分泌水平有關 ， 伴隨著晝夜節律 ， 一天不同的時間是不一樣的 。 下面這幅圖 ， 揭示了人體一天中饑餓感的平均變化水平 。

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可以看出 ， 饑餓感最弱的時間是8:00AM ， 最強的時間是8:00PM 。
早上8:00經過了一夜10-14小時沒有進食 ， 是一天中最不餓的時間；晚上8:00可能恰好剛吃過飯不久 ， 反而是最餓的 。
下面這幅圖 ， 表明了一天中激素水平的變化 。

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可以看出 ， 在3點-4點之間身體分泌生長激素、褪黑素、催乳素 ， 6點-7點間分泌皮質醇、睪酮等壓力性激素 。
這些激素叫做對抗調節性激素 ， 它們的作用就是促進人體分解儲存的能量來供給起床后的活動 。
這也是為什么我們在8點的時候不會感到饑餓 ， 因為我們的身體剛剛啟用了儲存的“備用能源” ， 開始燃燒脂肪 。
這個時候 ， 吃東西 ， 剛好打斷了燃燒脂肪的模式 。
所以 ， 如果你在早上不感覺饑餓 ， 其實沒有必要吃早餐 ， 因為你早就有了足夠支撐接下來活動的能量 。
→不吃晚餐 ， 可能會吃的更少
現代社會 ， 晚餐往往是比早餐要豐盛的 ， 忙碌了一天 ， 坐下來 ， 好好吃一頓 ， 喝一點 ， 這是很多人的習慣了 。
數據發現 ， 早餐的攝入大概只占到一天總卡路里攝入的18-20% ， 而午餐和晚餐通常達到30-50% 。

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如果是24小時的斷食 ， 從早餐到早餐和從晚餐到晚餐 ， 在時間上都是24小時沒有進食 ， 在人體的生理機能上其實并不盡相同 。

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