心血管不好的人，每天吃兩個核桃，身體會獲得什么？
52歲的李大爺昨日和我聊天 ， 分享了他這兩年的經(jīng)歷 。 兩年以前 ， 身體一向很好的李大爺 ， 在醫(yī)院體檢 ， 查出血壓高、血脂高 ， 得知這個結(jié)果之后 ， 家里人都積極和醫(yī)生了解相關(guān)的護(hù)理知識 ， 并且為李大爺制定了很多降壓、降脂的計劃 。
起初 ， 李大爺通過這些常規(guī)的調(diào)整 ， 讓情況改善了不少 ， 但是后期 ， 又開始不穩(wěn)定 ， 并且難以控制 。 后來 ， 李大爺自己查找資料 ， 并咨詢了一些病友的經(jīng)驗 ， 開始每天吃兩個核桃 。 一直到現(xiàn)在 ， 一年多了 ， 血壓血脂控制得都很平穩(wěn) 。
“核桃補(bǔ)不補(bǔ)腦我不知道 ， 反正我吃了這么久 ， 身體確實有了這些好的改變 。 ”李大爺如是說 。
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雖然還沒有科學(xué)能夠證實吃核桃能降低血壓和血脂 ， 但是 ， 吃核桃對于心血管的好處 ， 是毋庸置疑的 。
心血管不好的人 ， 每天吃兩個核桃 ， 身體會獲得什么？
一、改善血管功能
其中大量的不飽和脂肪酸 ， 可以讓血管更加柔軟 ， 有益于保護(hù)血管 。
研究顯示 ， 每天吃2個 ， 可以降低心腦血管疾病的發(fā)病率 。
二、有利于降低血壓
雖然不能直接讓血壓降低 ， 但是對血壓降低有益 。 有研究表明 ， 連續(xù)吃一周之后 ， 實驗中的人們平均舒張壓有所下降 。
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三、降低患糖尿病的風(fēng)險
每周吃52克 ， 可以降低30%的患病風(fēng)險 。 和不吃的人相比 ， 每天吃15克(三個左右) ， 可以降低10%的2型糖尿病患病風(fēng)險 。
四、延緩皮膚衰老
其中的維生素E ， 有抗氧化作用 ， 減少體內(nèi)的有害物質(zhì) ， 對皮膚細(xì)胞修復(fù)有好處 ， 有滋養(yǎng)皮膚之功效 ， 經(jīng)常吃可以延緩衰老 。
五、預(yù)防骨質(zhì)疏松
可以增加骨密度 ， 延緩骨質(zhì)衰老 。
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六、健體
睡前兩個小時吃 ， 可以讓腎臟更好地得到修復(fù) ， 有調(diào)理身體的作用 。
我們不僅要知道吃核桃的好處 ， 還要會吃 ， 李大爺吃核桃的方法 ， 值得我們借鑒 。
1. 直接生吃
能夠讓它發(fā)揮更大優(yōu)勢 ， 使身體從中吸收更多的不飽和脂肪酸、維生素E等 ， 由于這些營養(yǎng)物質(zhì)很容易高溫分解 ， 在加工的過程中 ， 造成營養(yǎng)流失 ， 因此 ， 直接生吃是最好的選擇 。 不要選擇加油、鹽、糖調(diào)味的核桃 ， 不僅對身體沒有好處 ， 還增加了患病風(fēng)險 。
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2. 吃帶殼的核桃、少吃核桃仁、連褐色表皮一起吃
不帶殼的核桃仁 ， 新鮮程度降低 ， 容易被灰塵污染、營養(yǎng)物質(zhì)被氧化 。
不少人覺得褐色表皮難吃 ， 澀嘴 ， 會撕開 ， 其實不必 ， 這層表皮抗氧化性強(qiáng) ， 對身體有好處 。
這些 ， 是李大爺長期吃核桃以來 ， 總結(jié)的有益吃法 。
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此外 ， 李大爺還有一套挑核桃的方法 。
首先 ， 要觀察外觀 ， 個大渾圓 ， 較為勻整為好 ， 顏色自然微微發(fā)淡 ， 不要買純白色的 ， 很可能使用了添加劑 。 還要觀察果仁 ， 暗黃色澤表明不新鮮 ， 干癟的則說明品質(zhì)不好 。
【心血管不好的人，每天吃兩個核桃，身體會獲得什么？】我們還要注意 ， 吃的東西 ， 無論是什么 ， 都不應(yīng)該過量 ， 很可能會加重身體負(fù)擔(dān) 。 對于核桃 ， 最好不要每天超過3個 ， 避免上火和脂肪堆積 。
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