很多癌癥是“吃”出來的！5個壞習(xí)慣，正在一口一口喂出癌細胞
徐克成 ， 廣州復(fù)大腫瘤醫(yī)院的總院長 ， 卻在2006年時查出肝癌 。
不過徐克成并沒有就此放棄 ， 而是與癌癥積極抗?fàn)?， 至今15年過去了 ， 腫瘤并無復(fù)發(fā) ， 仍然健康并活躍在醫(yī)療一線 。
后來 ， 徐克成在總結(jié)自己的防癌、抗癌經(jīng)驗時 ， 提到了很重要的一點：癌從口“入” 。
不過不要誤會 ， 徐院長的意思不是說癌細胞從嘴里跑進身體 ， 而是我們長期飲食習(xí)慣不當(dāng) ， 則會大大增加患癌的風(fēng)險 。
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一、5種壞習(xí)慣 ， 你可能在“喂養(yǎng)”癌細胞
1、油炸、燒烤類食物——胃癌
胃癌和不良飲食習(xí)慣有著十分緊密的關(guān)系 ， 比如燒烤、油炸類食物 ， 食物經(jīng)過燒烤或油炸后 ， 可產(chǎn)生3-4苯并芘和環(huán)芳烴類物質(zhì) ， 這都是已經(jīng)確認(rèn)的致癌物 ， 長期或過量攝入 ， 自然增加得胃癌的幾率 。
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2、發(fā)霉食物、酒精——肝癌
酒精進入人體后 ， 會在肝臟進行代謝 ， 長期過量飲酒 ， 肝臟會反復(fù)受到刺激 ， 可誘導(dǎo)肝細胞DNA損傷 ， 發(fā)展成肝癌 。 不少肝癌患者都經(jīng)歷了 酒精性脂肪肝 → 酒精性肝炎 → 酒精性肝硬化 → 肝癌 的過程 。
霉變食物的威脅就更大了 ， 它含有黃曲霉素 ， 一種公認(rèn)的強致癌物 ， 其致癌性是二甲基亞硝胺致的75倍 。
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3、腌制食品、燙食——食管癌
長期食用溫度較高(≥65°)的燙食燙飲 ， 很容易刺激食道 ， 造成粘膜受損 ， 引起食管黏膜的慢性炎癥 ， 在反復(fù)修復(fù)、局部增厚的過程中 ， 就可能誘發(fā)食道癌 。
而腌制類食物含大量的亞硝酸鹽 ， 在體內(nèi)分解的過程中可能產(chǎn)生亞硝胺類化合物 ， 這是一種致癌物 ， 可對食管黏膜造成化學(xué)性損傷 ， 增加癌變概率 。 在國內(nèi) ， 粵東、閩南等食管癌高發(fā)的地區(qū) ， 都有吃燙食、腌制、熏制食品的喜好 。
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4、過量吃紅肉——腸癌
如果你是“肉食”動物 ， 無肉不歡 ， 那你也要擔(dān)心腸癌找上門 。
研究發(fā)現(xiàn) ， 正常細胞癌變的過程中 ， 基因ILF3可以促進腫瘤細胞大量攝取周圍營養(yǎng)物質(zhì) ， 從而惡性增殖 。 過度攝入營養(yǎng)物質(zhì) ， 尤其是富含絲氨酸和蛋氨酸的紅肉類 ， 更容易誘發(fā)腸癌 。 目前 ， 腸癌發(fā)病率逐年升高 ， 和飲食結(jié)構(gòu)愈發(fā)高脂肪、高蛋白有著密切的關(guān)系 。
5、抽煙——肺癌
抽煙量越多、煙齡越長、起始抽煙的年齡越小 ， 那么得肺癌的概率就越大 。 煙草的煙霧中有超過7000種化合物 ， 數(shù)百種有害物質(zhì) ， 其中既有致癌劑 ， 又有促癌劑 ， 抽煙不僅誘發(fā)基因惡性突變 ， 還會加速基因損傷 ， 阻止基因修復(fù) ， 從而誘發(fā)肺癌等癌癥 。
【很多癌癥是“吃”出來的！5個壞習(xí)慣，正在一口一口喂出癌細胞】
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所以 ， 想要預(yù)防癌癥 ， 生活中就要少吃這些不健康的食物 ， 以及改掉不良的生活習(xí)慣 ， 同時 ， 做好篩查工作 ， 尤其是一些癌癥的高危人群 。
二、預(yù)防癌癥 ， 高危人群定期篩查
不同癌癥 ， 其高危人群和篩查項目也不同 ， 由于癌癥的種類較多 ， 這里就列舉上述5種癌癥的高危人群應(yīng)如何篩查 。
·胃癌
高危人群：年齡60歲以上；有胃癌家族史；有中重度萎縮性胃炎、慢性胃潰瘍、胃息肉、中、重度腸化生、胃癌術(shù)后殘胃、良性疾病術(shù)后殘胃等癌前疾病 。
篩查建議：定期進行胃鏡篩查 ， 尤其是在出現(xiàn)腹痛、腹脹等上腹部不適癥狀時 ， 提高警惕 。
·肝癌
高危人群：年齡50歲以上；有肝癌家族史、長期大量喝酒；藥物性肝損患者；乙肝、丙肝患者；血吸蟲、酒精性肝硬化等任何原因引起的肝硬化患者 。
篩查建議：定期進行血清甲胎蛋白 (AFP) 和肝臟 B 超檢查 ， 一般6個月篩查一次 。
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·食管癌
高危人群：年齡40歲以上且有以下任何一項：食道癌家族史；長期吃熱食、喝熱飲；生活在河南、河北、江蘇北部、浙江沿海地區(qū)等高危地區(qū)的人；患有食管潰瘍、食管上皮增生、食管炎癥、食管息肉等癌前疾病 。
篩查建議：至少2年進行1次內(nèi)鏡檢查 ， 若檢查顯示輕度異型增生 ， 應(yīng)每年1次復(fù)查 ， 若是中度異型增生 ， 則每半年1次復(fù)查 。
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