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明星的“減脂餐”，痛風患者可以認真學一學尹正！


尹正減肥40天 ， 從包子臉變成錐子臉 ， 讓人直呼：自律讓人心疼 ， 瘦下來讓人羨慕 。 尹正是誰？《麻雀》、《原生之罪》、《鬢邊不是海棠紅》等電視劇的演員 ， 也算是“當紅小生” 。

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今天不談尹正的演技 ， 單談他的“減脂餐” 。 明星們都有減脂餐 ， 比如以下這些明星：
袁姍姍：一天只吃一碗米糊作為主要的碳水化合物攝入 ， 此外吃水果或者堅果 。

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李榮浩：一日只吃一餐 ， 水煮雞胸肉、西蘭花、紅薯為主 ， 拒絕米面 。
張歆藝：只吃牛肉和蔬菜 ， 斷絕一切主食 。
章子怡：以莓類水果、冬瓜、薏仁、芹菜、菠菜、紅小豆等為主 。
周迅：一個月只吃糧食和蔬菜 ， 別碰肉;下個月 ， 就只吃肉和蔬菜 ， 一滴米都不許沾 。
尹正：正常一日三餐 ， 以木耳 ， 黃瓜 ， 胡蘿卜 ， 西蘭花 ， 番茄 ， 西葫蘆 ， 萵筍 ， 牛肉 ， 雞肉 ， 雞蛋 ， 蝦仁 ， 蘋果 ， 紅薯 ， 玉米為主 。

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說實話 ， 我還是比較佩服尹正的減肥餐 ， 每餐營養搭配合理且均衡 ， 葷素搭配也恰當 ， 重要的還是一日三餐定時定量 。 唯一美中不足的是基本全是水煮 ， 即使加味道也只用醬油或蒜末 。
尹正的“減肥餐”對于痛風患者同樣適用 。 為什么這么說呢？我又要老生常談：雖然痛風患者在飲食上的糾結點在于高嘌呤食物 ， 實際上對于痛風患者而言 ， 養成正確的飲食習慣更為重要 。

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痛風患者的健康飲食習慣包括：一日三餐定時定量 ， 避免饑餓或者暴飲暴食；保持營養均衡 ， 避免能量過剩；控制每日嘌呤攝入量 ， 注意避開高嘌呤食物；注意果糖的攝入量 ， 避開飲酒；積極攝入有利于堿化尿液的食物 ， 補充足夠的水分；減少鈉鹽和隱形鹽的攝入 ， 適當選擇脂肪 。
尹正的“減肥餐”中 ， 我比較認同的是：少油、少鹽、少糖 ， 碳水化合物、蛋白質和脂肪搭配合理 。 他沒有采用饑餓減肥的方式 ， 對于痛風患者而言 ， 饑餓可能導致代謝異常 ， 出現尿酸生成增多 ， 導致急性痛風發作；他也沒有拒絕肉類 ， 對于痛風患者來說 ， 中低嘌呤的肉類有利于營養均衡攝入 。
那么 ， 痛風患者應該如何像尹正一樣飲食呢？如何制定減脂降尿酸的飲食方案 ， 供大家參考：
（1）計算適合自己的熱量標準 。 攝入熱量＝標準體重×實際活動強度下每千克體重所需的熱量

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（2）計算食物熱量 。 準備食物秤 ， 將每日進食食物稱重登記；根據食物名稱在網上計算熱量、蛋白質、脂肪和碳水化合物 。
（3）根據熱量占比計算需求量：碳水化合物占熱量的60% ， 蛋白質占熱量的15% ， 脂肪占熱量的25% 。
（4）合理搭配一日三餐：早餐中蛋白質、脂肪、碳水化合物供能比為3:2:5 ， 午餐提供的熱量占全天總熱量的30~40% ， 晚餐提供的熱量占全天總熱量的30%左右；不建議晚餐加餐 ， 可以根據《中國居民膳食寶典》來做出選擇

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（5）選擇合適的烹飪方式：為了少油少鹽、增加維生素和減少嘌呤含量 ， 一般蔬菜涼拌為主 ， 葉類蔬菜先焯水再切；魚、蛋類以清蒸為主；肉類以白煮后回鍋為主 ， 建議盡量選擇去皮禽肉 ， 其次選豬肉、牛肉和羊肉；豬血、鴨血等嘌呤含量較少 ， 可以適當多吃 。
（6）飲食按順序：吃飯時先吃蔬菜 ， 再吃肉 ， 最后吃主食；不建議用醬油調味 ， 可以選擇鈉鹽含量較少的醋 。
【明星的“減脂餐”，痛風患者可以認真學一學尹正！】對于痛風患者而言 ， 依然需要選擇享受飲食樂趣 。 純粹的素餐實際上也不利于痛風患者 。 而要做到減脂 ， 其實還需要配合運動 ， 每天30分鐘有氧運動 ， 也有利于降尿酸和減少急性痛風性關節炎發作 。

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