你知道嗎，有十幾種激素在控制你的食欲

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激素如何控制食欲
我們的食欲是由這么多激素共同調(diào)控的，可是這些激素從產(chǎn)生的部位流到血液中循環(huán)后，是怎么樣讓我們產(chǎn)生“饑餓”還是“飽腹”的感覺的呢？
1.血液中循環(huán)的激素會給下丘腦和腦干發(fā)送信號。
下丘腦是負(fù)責(zé)維持身體內(nèi)部穩(wěn)態(tài)的重要部位，它連接著內(nèi)分泌系統(tǒng)（激素）和神經(jīng)系統(tǒng) 。

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位于下丘腦內(nèi)側(cè)基底部的弓狀核(ARC) ，是一個細(xì)長的弧形的神經(jīng)元體細(xì)胞集合。它相當(dāng)于大腦中整合不同激素的信息的一個地方。當(dāng)下丘腦接受到食欲激素的信號后，弓狀核中可以表達(dá)出“饑餓”和“飽腹”的神經(jīng)遞質(zhì) 。

“饑餓”的神經(jīng)遞質(zhì)：NPY、AgRP
“飽腹”的神經(jīng)遞質(zhì)：POMC、CART

這種特定的神經(jīng)遞質(zhì)會激發(fā)特定的神經(jīng)電流，通過我們的全身到達(dá)各個部位，來告訴我們的身體，是不是該進(jìn)食，是不是要調(diào)整能量消耗。
室旁核(PVN)鄰近下丘腦前部第三腦室的上部，是促腎上腺皮質(zhì)激素和甲狀腺激素分泌的主要部位，還有大量來自弓狀核的神經(jīng)元投射。室旁核會向大腦高級中樞和交感神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)出信號，并調(diào)節(jié)甲狀腺軸。
2.部分食欲激素還可以直接通過迷走神經(jīng) ，向腦干發(fā)出信號。
有強有力的證據(jù)表明，膽囊收縮素會通過迷走神經(jīng)向腦干發(fā)出信號。瘦素、胃饑餓素、肽YY、胰高血糖素樣肽1等也可能會通過迷走神經(jīng)來傳輸信號。

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如何平衡食欲激素
講了這么多原理，也想告訴大家，控制我們食欲的內(nèi)分泌系統(tǒng)是非常復(fù)雜的，并不是單一某一個激素的作用。
我們希望的是這些激素的【平衡】，該高的時候高，該低的時候低。而不是要消滅讓我們饑餓的激素，只要飽腹的激素，這樣的極端狀態(tài) 。
食欲激素的平衡是我們維持身體代謝健康的基礎(chǔ) 。
那我們在日常中可以做些什么來保持激素的平衡呢？
1.飲食上保證高質(zhì)量和多樣性
高質(zhì)量，是指優(yōu)先選擇未加工食物，避免高糖食物、反式脂肪。高糖食物容易引起炎癥，在長期會影響胰島素、瘦素的正常代謝，容易引起慢性疾病。
多樣性，是指選擇盡量多種類的食物，才能夠滿足營養(yǎng)需求，食物不只是卡路里！保證食物攝入的多樣性，才能在飯前飯后接收到正常的食欲信號，在長期保持食欲水平的正常。
2.吃飯不要太快，至少20分鐘
由于食物不是一下就能達(dá)到胃腸道的被消化的，所以不是吃完馬上就能刺激胃腸道的食欲激素的。而胃腸道的食欲激素對于每一頓飯的短期食欲控制是最重要的。
3.充足和規(guī)律的睡眠時間
人的生物節(jié)律是由晝夜變化（睡眠）和進(jìn)食時間這兩大因素決定的，生物節(jié)律又會影響眾多的器官、組織以及激素。
睡眠時間紊亂就會打破生物節(jié)律，從而影響一天內(nèi)食欲激素的正常波動，造成紊亂。
研究顯示，睡眠不足會影響胃饑餓素、瘦素、肽YY 激素，增加食物攝入，改變能量消耗。
4.放松心情，減少壓力
研究發(fā)現(xiàn) ，壓力更大的人，其胃饑餓素水平更高，飲食質(zhì)量更差。
最后的話
飲食、睡眠、情緒，對于維持正常的食欲激素水平都很重要。我們要做的是多方位同時下手，而不是只改變一個方面。
目前，治療肥胖最成功的方法之一是胃分流手術(shù) 。它的部分效果可能是通過改變腸道激素來降低食欲達(dá)到的。但是現(xiàn)在我們對食欲激素在整體的能量平衡中的生理和病理作用仍然有待明確。也許未來我們可以利用食欲激素去做更多的事情。
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The End
參考文獻(xiàn)：
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