雙胞胎兄弟，一個(gè)每天喝牛奶，一個(gè)喝豆?jié){，一年之后倆娃差距明顯

早餐對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是開啟一天必不可少的能量供給，它的重要性也不言而喻，尤其對(duì)于孩子而言，想讓孩子能夠上學(xué)的時(shí)候精神更集中，反應(yīng)更靈活，早餐就要吃的好。
但有個(gè)問(wèn)題卻讓很多家長(zhǎng)感到糾結(jié)：早餐喝牛奶和喝豆?jié){ ，哪個(gè)對(duì)孩子更有利呢？

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分不清楚的雙胞胎，各自喝牛奶和豆?jié){ ，一年后一眼就看出不一樣同事齊齊生活在一個(gè)四世同堂的大家庭里，上有82歲老公的奶奶，下有一對(duì)三歲的雙胞胎兒子。每天早上公婆做早餐，會(huì)做滿滿一大桌子，既有老人喜歡的清粥、小菜、豆?jié){、包子，考慮到孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，還有牛奶、煎蛋、面包等。
原來(lái)齊齊雙胞胎兒子長(zhǎng)得幾乎一模一樣，從臉到身高、身型，每天穿同樣的衣服，留著同樣的發(fā)型，家人不注意的話都分辨不出來(lái) 。隨著雙胞胎能夠自主吃飯后，在吃東西上各有各的偏愛，一個(gè)喜歡喝牛奶，另一個(gè)喜歡喝豆?jié){ 。
想到兩種都對(duì)孩子沒有壞處，就由著他們?nèi)チ?，一年后，一模一樣的雙胞胎兄弟，竟然變得不一樣了。天天喝牛奶的哥哥變得更高更壯，天天喝豆?jié){的弟弟身材偏瘦，卻非常有精神。

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為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的偏差？牛奶、豆?jié){營(yíng)養(yǎng)成分有區(qū)別1）蛋白質(zhì) 含量
牛奶和豆?jié){中兩種含有蛋白質(zhì)都比較豐富，牛奶中每100g含3g蛋白質(zhì) ，每100g豆?jié){中含1.8g蛋白質(zhì) ，在蛋白質(zhì)含量中牛奶明顯高于豆?jié){ 。
2)脂肪含量
每100g牛奶中含3.2g脂肪，每100g豆?jié){中含0.7g脂肪。牛奶以飽和脂肪為主，能為日常身體活動(dòng)提供充足的能量。豆?jié){中的脂肪中85%為不飽和脂肪，含有大量的卵磷脂，為腦細(xì)胞發(fā)育提供能量。

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3）鈣含量
每100g牛奶中含104mg鈣，每100g豆?jié){中含10mg鈣。豆?jié){中的鈣含量?jī)H為牛奶的10% 。牛奶含有豐富并且非常利于人體吸收的鈣，吸收率為98% 。
4）消化吸收

每100g牛奶中含3.4g碳水化合物，膳食纖維含量為0 ，碳水化合物中含有大量的乳糖，起到調(diào)節(jié)胃酸和促進(jìn)消化的作用，還能更好地吸收礦物質(zhì) 。
每100g豆?jié){中含1.1g碳水化合物， 1.1g膳食纖維。豆?jié){中的膳食纖維一方面可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng) ，另一方面還能夠防止吸收過(guò)多的糖。

雙胞胎兄弟，一個(gè)每天喝牛奶，一個(gè)喝豆?jié){，一年之后倆娃差距明顯

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牛奶到底對(duì)身體有什么好處，哪些人不適合喝牛奶？

好處一：補(bǔ)鈣最佳來(lái)源。原來(lái)日本青年平均身高還不到160厘米，二戰(zhàn)后日本要求學(xué)校提供的午餐中必須有牛奶，經(jīng)過(guò)這么多年不斷努力，現(xiàn)在青少年增長(zhǎng)了10多厘米，平均達(dá)到170厘米。牛奶中豐富的鈣，基本滿足每日需求。
好處二：幫助睡眠。經(jīng)常失眠的人可以在睡前喝杯熱牛奶，可以幫助舒緩緊張的神經(jīng) ，有安眠的作用，讓人能夠放松下來(lái) ，更好地進(jìn)入睡眠狀態(tài) 。

牛奶雖好但也并不是適合所有人，這兩類人需要注意：
1：對(duì)乳糖不耐受的人：有些嬰兒就存在乳糖不耐受問(wèn)題，在喝奶粉的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化系統(tǒng)上的癥狀。為此哭鬧不止，孩子遭罪大人也跟著心疼。
孩子出現(xiàn)這種情況，有兩種辦法可以嘗試：

添加乳糖酶。在日常飲用的奶粉中添加乳糖酶，緩解不耐受的癥狀。
不含乳糖的嬰幼兒特殊配方奶粉。

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青少年及成人出現(xiàn)乳糖不耐：

少量多次飲用牛奶。
喝酸奶。
不空腹喝奶。

2：膽囊炎、胰腺炎患者：患有這兩種病的人不適合喝牛奶，在消化牛奶的過(guò)程中，需要膽囊和胰腺分泌物質(zhì)進(jìn)行工作，增加這兩個(gè)器官的工作，導(dǎo)致病情加重。
3：腎結(jié)石患者：喝牛奶不適合腎結(jié)石患者，牛奶中鈣含量較多，容易加劇腎臟中形成結(jié)石。