夏季蔬菜黃瓜特別受歡迎，黃瓜的7大功效你要了解，建議收藏
夏季天氣炎熱，適合吃一些涼性的蔬菜，常見(jiàn)的黃瓜就是不錯(cuò)的選擇，也是夏季的時(shí)令蔬菜。黃瓜肉質(zhì)脆嫩，微微的有點(diǎn)甜，生吃黃瓜還可以解渴，并且黃瓜還有特殊清香。每當(dāng)?shù)搅它S瓜的季節(jié)時(shí)候餐桌上總是少不了他的身影，而且黃瓜的含水量為96%，也擔(dān)負(fù)了美容養(yǎng)顏的角色，并且在女性的手里，還可以用去敷臉補(bǔ)水的效果。那么黃瓜的四大功效有哪些呢。
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黃瓜的四大功效有哪些
第一順發(fā)亮甲：科學(xué)研究證明，黃瓜里面含有益硫元素，對(duì)我們的頭發(fā)生長(zhǎng)可以產(chǎn)生刺激，并且黃瓜里有豐富的硅元素，可以讓我們的頭發(fā)更柔順，指甲不易斷。
第二清新口氣：黃瓜對(duì)于治療牙齦問(wèn)題也有功效，經(jīng)常的吃黃瓜還可以讓我們的牙齒健康，口氣清新。
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第三排毒和防止便秘：黃瓜里面含有豐富的纖維素，可以有效的幫助我們清楚體內(nèi)的垃圾，含有的纖維對(duì)人體的有非常多的好處，幫助蠕動(dòng)，幫助排便。
第四美容護(hù)膚：黃瓜具有很好的抗氧化的作用，建廠吃黃瓜可以有較好的抗衰老的效果，黃瓜中的黃瓜酶幫助我們促進(jìn)新陳代謝，起到美容的作用。
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第五補(bǔ)水：黃花含有百分之九十六的水分，所以吃黃瓜不僅可以養(yǎng)顏美膚發(fā)效果同時(shí)還可以幫助我們補(bǔ)水。
第六醒酒：如果因?yàn)椴豢删芙^的原因讓我們喝酒，那么我們可以吃一根黃瓜，有醒酒的作用。
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第七預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓：因?yàn)辄S瓜的脂肪含量很低，所以長(zhǎng)期的食用可以預(yù)防糖尿病。
說(shuō)了那么多黃瓜的功效，可是怎么健康的吃黃瓜呢
腐竹木耳拌黃瓜
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【夏季蔬菜黃瓜特別受歡迎，黃瓜的7大功效你要了解，建議收藏】食材：黃瓜兩根，花生米60克9（油炸過(guò)）泡木耳40克，腐竹40克，香菜適量，蔥花一根，小米辣適量，大蒜2瓣
做法：先來(lái)準(zhǔn)備一個(gè)涼拌汁，一勺辣椒粉，蒜蓉適量，半勺芝麻，淋上燒熱的油，半勺鹽，半勺白糖，一勺陳醋，一勺生抽，攪拌均勻備用。黃花拍碎切開，將木耳焯水后放入碗中，黃瓜放入碗中，倒入花生米，腐竹，木耳，和涼拌汁，放入香菜，小米辣，蔥花，攪拌均勻就可以吃了。
黃瓜炒雞蛋
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食材;黃瓜一根，雞蛋兩個(gè)，橄欖油，鹽
做法：將雞蛋打入碗里，放一點(diǎn)開水和鹽，橄欖油，攪拌攪拌，黃花切片，鍋內(nèi)熱鍋冷油將雞蛋炒好盛出來(lái)，國(guó)內(nèi)留適量的油，放入黃瓜炒好之后倒入雞蛋，加適量的鹽調(diào)味翻之后就可以盛出。喜歡胡椒的朋友可以放點(diǎn)白胡椒。
黃瓜炒雞丁
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食材：黃瓜，雞胸肉，蒜瓣一個(gè)
做法：黃瓜切丁，雞胸肉切小塊腌制，將雞胸肉加一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，適量的黑胡椒，一勺蠔油，半勺糖，腌制一個(gè)小時(shí)。鍋內(nèi)熱鍋冷油放入蒜末爆香，將雞胸肉翻炒變色，放入黃瓜丁加入生抽和糖（適量）翻炒均勻之后出鍋。
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