林南小店 勸酒就是文化糟粕,我們年輕人憑什么要服從?

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【林南小店|勸酒就是文化糟粕,我們年輕人憑什么要服從?】林南小店 勸酒就是文化糟粕,我們年輕人憑什么要服從?

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逢年過節 , 年輕人總少不了被勸酒 , 然后長輩、領導說這是酒文化 , 你不喝就是不給面子 , 就是不懂事 。
可是他們口口聲聲說的酒桌文化不過是透漏出他們的沒文化 , 他們真的知道什么是酒文化?
真正的酒文化酒作為中國人的主要飲料之一 , 最早可以追溯到3000多年前的商周時期 。
這時候的酒文化或者說酒桌文化是可以稱為飲食文化 , 據文獻記載可知 , 至少在周代 , 飲食禮儀已形成一套相當完善的制度 , 特別是經曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面 。作為漢族傳統的古代宴飲禮儀 , 自有一套程序:主人折柬相邀 , 臨時迎客于門外 。 賓客到時 , 互致問候 , 引入客廳小坐 , 敬以茶點 。 客齊后導客入席 , 以為上 , 視為首席 , 相對首座為二座 , 首座之下為三座 , 二座之下為四座 。 客人坐定 , 由主人敬酒讓菜 , 客人以禮相謝 。 席間斟酒上菜也有一定的講究:應先敬長者和主賓 , 最后才是主人 。 宴飲結束 , 引導客人入客廳小坐 , 上茶 , 直到辭別 。
因為要待客的緣故 , 傳統中餐要求適度飲酒而不是喝醉醺醺 。
而現代中餐中的飲食文化是融合了西餐文化中分餐、上湯、進酒而形成的 , 吸收了西餐文化的中餐飲食文化變得更加文明、健康 , 在融合了西餐文化后的中餐也依然不提倡飲酒過度 。
所以自古以來真正的酒文化都講究飲酒適度 , 講究的是微醺 。 酒本來就是待客之道 , 強迫客人做不喜歡的事 , 你待的什么客?

而勸酒、逼酒、灌酒、開黃腔、秀低俗這不是酒桌文化 , 而是沒文化 。 這種腐朽的酒桌文化勸酒文化完全就是文化糟粕 。
酒桌文化演變為職場、官場、人際PUA但是隨著時間的發展 , 酒文化開始變成了職場、官場以及人際之間的PUA 。
酒也漸漸變成了權力相關產品 。 在酒桌文化的權力場域中 , 拼酒和敬酒 , 變成了忠誠度測試 , 飲用劇烈傷身的白酒 , 更是一種投名狀 , 表明利益的結盟和對權力的效忠 。
從古至今 , 這樣的事件數不勝數 。
西晉首富石崇 , 總讓美人勸酒 , 如果賓客一杯酒沒有喝完 , 就會把美人殺掉 。 宰相叫王導 , 于心不忍 , 只能喝了 。 但大將軍王敦卻不買賬 , 就是不喝完 , 你殺美女我也不喝 。 石崇說我還就不信了 , 就真殺了 , 怒斬三個美人 , 王敦卻對王導說 , 石崇殺他自己家的人 , 關你啥事?這是中國酒桌文化糟粕的典型 , 簡直就是對客人的恐嚇 , 也說明服從測試是老傳統了 。 王敦不服從這種恐嚇 , 可是也對殺美人無動于衷 , 這也是很恐怖的 。
三國的劉表 , 在宴會賓客時 , 會準備一根長木棍 , 頭部帶針的 , 要是客人喝多了昏昏欲睡 , 不好意思 , 扎屁股 。 《三國演義》里也有類似情節 , 張飛一喝酒就打人 , 打下屬 , 打那些不愿意陪他好好喝的下屬 , 用棍子打 。 《三國演義》雖然是小說 , 恐怕也是藝術源于生活 。
發展到現在 , 手段不過是隨著人類文明的發展溫和了 , 但本質依舊是忠誠度、服從度的測試 。
關于此方面的新聞數不勝數 ,
拒絕敬酒 , 校招生被扇巴掌 ,
職場新人喝酒喝到胃出血 , 在病床上醒酒;
甚至還有傳聞有企業領導喝茅臺猝死等等 。
現在職場的酒桌文化糟糕不能再糟糕了 , 領導把下屬當成陪酒工具 , 把喝酒搞成服從性測試 , 圖謀不軌的事情也是經常有的 , 女同事喝多 , 被領導動手動腳 , 喝吐的比比皆是 , 喝多了耍酒瘋的 , 不堪入目 。
走到我們生活中就成了人際關系之間的PUA 。 只不過方式更加溫柔和隱蔽罷了 。
比如我們一回到家 , 跟同學們吃飯 。 有一個人就會出來說:你好久沒回來了 , 你得表示表示 , 先打一圈 。 打一圈什么意思呢?就是跟桌上所有人都干一杯 。 我們喝的不是烈酒 , 就是啤酒 , 那也受不了啊 , 醉不醉先不說 , 我肚子首先裝不下呀 。

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