春季，喝牛奶不如喝它，補鈣易吸收，勝過吃鈣片，不懂太可惜
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春天萬物復蘇，到處都是生機勃勃的樣子。春季也是孩子長個的黃金時期，每年的這個時候，我家孩子都會長上好幾厘米。經常有朋友問我，春天給孩子吃點什么好。個人建議，多給孩子吃牛肉、魚肉和新鮮的瓜果蔬菜，還可以喝一些蛋白質和鈣質豐富的乳制品。發酵過的酸奶就是很好的選擇，孩子長個，老人補鈣都可以喝，每天早餐喝一杯，比牛奶還養人。
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春季，喝牛奶不如喝酸奶，一些有乳糖不耐受癥的朋友也可以放心地喝酸奶。每天堅持喝酸奶，補鈣更容易吸收，勝過吃鈣片，不懂太可惜了。超市里的酸奶，保質期短的太貴，保質期長的營養相對來說少一些，我通常是在家做酸奶，營養又實惠。今天就給大家分享一下自制酸奶的做法，需要準備的食材有：全脂純牛奶4盒（800ml），老酸奶菌粉1袋，白砂糖適量。
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第一步：裝酸奶的杯子清洗干凈，倒入熱開水燙3分鐘，倒掉水分，放晾網上倒扣瀝干。家庭自制酸奶，一定要用熱開水把容器高溫消毒。
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第二步：盛牛奶的不銹鋼大碗也要用熱開水燙過再瀝干水分，碗里放入4盒純牛奶，倒入白砂糖攪拌融化。做酸奶要用全脂純牛奶，不要用低脂和脫脂牛奶，更不要用牛奶飲料。
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第三步：加入一袋老酸奶菌粉攪拌均勻，800-1000ml純牛奶用1g老酸奶菌粉比較合適。
【春季，喝牛奶不如喝它，補鈣易吸收，勝過吃鈣片，不懂太可惜】
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第四步：加了老酸奶菌粉的牛奶倒入酸奶杯子里，倒8-9分滿就可以了。
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第五步：酸奶杯子放入面包機里，設置酸奶程序8小時，面包機里一定不要加水，不然會燒壞面包機的。
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第六步：牛奶經過8小時的發酵，酸奶就做好了。這里給大家分享一個小妙招，晚上睡覺之前做酸奶最合適，早上起床就有溫熱的酸奶喝了。
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第七步：做好的酸奶加上瓶蓋，放入冰箱里冷藏可以保存5-7天。酸奶在食用的時候可以搭配一些水果，堅果麥片和果醬之類。
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春季，喝牛奶不如喝它，補鈣易吸收，勝過吃鈣片，不懂太可惜。孩子長個，老人補鈣都喝它，每天早餐堅持喝一杯，比牛奶還養人。
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今天分享這篇自制酸奶的做法，您喜歡的嗎？春季補鈣，您會給家人吃什么呢？如果您有什么建議或者想法，歡迎留言，您的指點是前進的動力，如果您喜歡今天分享的內容，請收藏，轉發，幫忙點個小火箭，關注可以看到更多的美食日記。家圖文原創美食，每天更新，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！
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