驚蟄吃什么?驚蟄切記“1吃2祭1打”
眾卉新，萬物生，驚蟄始。節(jié)氣易感冒咳嗽，適宜清淡飲食。總之在驚蟄時期的飲食：要切忌宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物與油膩性，不利于肝臟的食品。
在民間素有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗。驚蟄為什么要吃梨? 驚蟄吃梨習(xí)俗的由來。祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事。
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傳說聞名海內(nèi)的晉商渠家，先祖渠濟(jì)是上黨長子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長日久有了積蓄，在祁縣城定居下來。雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃后說，先祖販梨創(chuàng)業(yè)，歷經(jīng)艱辛，定居祁縣，今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富，將開設(shè)的字號取名“長源厚”。后來走西口者也仿效吃梨，多有“離家創(chuàng)業(yè)”之意，再后來驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。
祭白虎-化解是非
民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年在驚蟄出來覓食，開口噬人，反之則在這年之內(nèi)，常遭邪惡小人對你興波作浪，阻撓你的前程發(fā)展，引致百般不順。大家為了一年順利，便在驚蟄那天祭白虎。祭白虎，就是用紙繪制的或者紙?jiān)陌桌匣ⅲ诩腊輹r，要先用豬血喂飽它，再用豬肉糊住嘴，這樣白老虎就不能張口說人是非了。
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祭雷神-蒙鼓皮
我們知道了驚蟄來源于春雷驚百蟲。其實(shí)在古代人們不懂科學(xué)，就想象著雷聲是由天上的雷神敲擊天鼓而發(fā)，所以人們在驚蟄這天也要順應(yīng)天時來蒙鼓皮。演化到現(xiàn)在，就是世間萬物相契合，而人類作為萬物之靈更要順應(yīng)天時，順天意、祈求上天賜福人間。
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打小人-驅(qū)趕霉運(yùn)
《千金月令》上說:“驚蟄日，取石灰糝門限外，可絕蟲蟻。”剛剛說了“驚蟄春雷驚百蟲”，而這些蛇蟲鼠蟻都是害蟲，要從陰暗霉?jié)竦亩囱ɡ锍鰜硪捠常匀藗優(yōu)榱蓑?qū)趕害蟲、霉氣，古代人們就會手持清香、艾草，熏家中四角，或者在門外撒石灰，后來也就逐漸演變成了驅(qū)趕霉運(yùn)、對頭，也就成了現(xiàn)在的“打小人”。
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那么驚蟄這一天，你們家這邊的風(fēng)俗習(xí)慣是什么呢?
【驚蟄吃什么?驚蟄切記“1吃2祭1打”】
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