它是農村珍貴的土人參，長在房前屋后，卻常被當成野草清除
在廣闊的農村，到處都可以看到茂盛的野草，不管是田間地頭還是房前屋后，每到夏天，草木生長旺盛。農村的野草雖然看上去賞心悅目，但是如果長在自家的院子里就會被拔除掉。許多朋友在清除雜草的時候并不會過多的考慮，遇見所有的野草都一并除掉，其實還有許多比較珍貴的植物也許就生長在我們身邊，只是我們不認識而已。
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筆者就曾發現一種農村很珍貴的植物，生長在一戶農家的房后面，但是過往的人們視而不見。這種珍稀的植物叫做“土人參”，也叫做土洋參，是一種一年生或多年生的草本植物。它可以供觀賞，同時也是一種補品，具有滋補強壯的作用，其根、葉還可做菜食用。
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這樣有益的植物經常能夠在農民的房前屋后發現，可是許多農民并不認識，真的可惜了。它與一般的野草也沒有多大差別，其貌不揚，但是它的“根”會讓人過目不忘，其根酷似人參。它的莖葉可做菜食用，營養豐富，它的地下根莖就更加珍貴了，目前80元一斤。
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【它是農村珍貴的土人參，長在房前屋后，卻常被當成野草清除】這么珍貴的植物在我國長江以南地區非常常見，因為它喜歡溫暖濕潤的氣候，只可惜北方沒有。但是北方的朋友也不要失望，雖然說北方沒有野生的植株，但是如果人工種植，也能夠很好的生長，只要在冬季移入室內保溫即可。
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