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俗話(huà)說(shuō)，“三月不減肥，四月徒傷悲”，春天來(lái)了，萬(wàn)物復(fù)蘇，柳樹(shù)抽條了，長(zhǎng)出了嫩嫩的柳葉，小區(qū)的鮮花都爭(zhēng)相開(kāi)放，到處充滿(mǎn)著春意盎然的景象。然而由于最近這段特殊的時(shí)期，一直宅在家，運(yùn)動(dòng)量減少了，腰腹部長(zhǎng)了不少肉，想著脫下棉衣的日子即將到來(lái)，趕緊“管住嘴，邁開(kāi)腿”，少吃多動(dòng)將多余的肉肉減下去。
今天給大家推薦我家比較喜歡吃的蔬菜---菜花，它是我們生活中常見(jiàn)的一種蔬菜，一年四季都有，價(jià)格也很便宜，屬于平民蔬菜，但營(yíng)養(yǎng)十分豐盛，是是世界衛(wèi)生組織推薦的，抗癌防癌的明星蔬菜；它還富含維生素C，能提高人體免疫力，預(yù)防感冒；同時(shí)它也是很好的血管清潔劑，能清化血管，防止血栓等功效。它是天然“清腸菜”，堅(jiān)持每天吃一點(diǎn)，排出體內(nèi)垃圾。
新鮮的菜花最好隨買(mǎi)隨吃，不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，特別是切好以后的花菜，應(yīng)該食用，不然它的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大量流失。平時(shí)我們喜歡將菜花搭配著肉一起炒，其實(shí)炒肉雖然好，但也有些膩，特別是現(xiàn)在處于減肥階段，還是來(lái)點(diǎn)清淡點(diǎn)吧。脂肪最怕這食材，3塊錢(qián)1斤，隔天吃1次排黑宿便，肚腩平了腰細(xì)了。小編給大家分享菜花的新做法，用XO醬來(lái)炒菜花，鮮香爽脆少油膩，簡(jiǎn)單好做還好吃，快來(lái)試試吧。
【XO醬炒菜花】
原料：菜花 1盤(pán) XO醬 1勺蒜 3瓣油鹽適量
制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2. 燒鍋水加入點(diǎn)鹽和幾滴油； 3. 下入菜花焯煮至八、九成熟后撈出備用； 4. 燒熱鍋放入適量的油，下入蒜瓣爆香； 5. 加入焯過(guò)的菜花進(jìn)鍋翻炒； 6. 加入適量的鹽調(diào)味； 7. 最后加入XO醬翻炒均勻； 8. 盛入盤(pán)中。

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小貼士：1. 先將菜花焯煮至八、九成熟，焯時(shí)加入點(diǎn)鹽和幾滴油； 2. 先爆香蒜片，再爆香菜花，加鹽調(diào)味最后放入XO醬翻炒均勻。

【韭菜蘿卜都靠邊站，它才是菜王，清血管防血栓軟化血管，好吃便宜】
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