早晨別再吃水煮蛋了，試試這樣吃，營養(yǎng)翻倍，孩子吃了記憶力好
早晨別再吃水煮蛋了，試試這樣吃，營養(yǎng)翻倍，孩子吃了記憶力好。入了冬之后，天氣驟變涼，每次送我家孩子上學的時候，都十分注意孩子的保暖，但僅僅這樣還不夠，要想健康過冬，食補是必不可少的一個辦法。那么到底要怎樣才能做到更有效的食補呢？你還在一味地用大魚大肉來食補嗎？今天，我就來給大家介紹一下，我家的營養(yǎng)早餐，正所謂一日之計在于晨，早餐尤其重要。這道玉米雞蛋烙餅，是我家隔三差五就要做的一道早餐，快來一起了解一下，這道營養(yǎng)健康的美食的做法吧！
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By 宸希麻麻廚房配料：面粉 100克、玉米粉 100克、雞蛋 一個、白糖 10克、酵母粉 3克、泡打粉 1克烹飪步驟：1.首先在一個盆子中放入100克的面粉，100克的玉米粉，十克的白糖，酵母粉3克攪拌均勻。
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2.然后打入一顆雞蛋。
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3.接著加入適量的純牛奶調(diào)成酸奶狀。
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4.然后包上保鮮膜醒發(fā)至冒泡，再加入1克的泡打粉攪拌均勻。
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5.接著在平底鍋上刷上油，用小勺舀適量的面糊攤成小丙小火慢煎煎至兩面金黃。
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6.一道又好吃又好看的玉米雞蛋烙餅就做好了，希望大家能夠喜歡。
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烹飪小貼士：1、可用日光透射 用左手握成圓形，右手將蛋放在圓形末端，對著日光透射，新鮮的雞蛋呈微紅色，半透明狀態(tài)，蛋黃輪廓清晰；如果昏暗不透明或有污斑，說明雞蛋已經(jīng)變質(zhì)。2、可觀察蛋殼 蛋殼上附著一層霜狀粉末，蛋殼顏色鮮明，氣孔明顯的是鮮蛋；陳蛋正好與此相反，并有油膩。3、可用手輕搖 無聲的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。4、可用冷水試如果蛋平躺在水里，說明很新鮮；如果它傾斜在水中，它至少已存放3~5天了；如果它筆直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，這種蛋有可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要購買。你學會這道營養(yǎng)健康的美食了嗎？喜歡美食杰的文章請點贊、關(guān)注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
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