糖尿病|糖尿病患者不能吃水果嗎?掌握好這4點,水果可以放心吃
較真要點:對于血糖控制比較穩定的糖尿病患者 , 可以在2餐之間適當的吃些水果 , 建議控制在200g左右 。 總之 , 水果可以吃 , 控制好度是關鍵 。
前幾天一個糖尿病朋友向我抱怨:這幾天過年 , 對我來說卻是煎熬 , 身邊的家人朋友都在吃好吃的 , 我卻只能看著 。 尤其是水果 , 我特別愛吃 , 如今是不敢碰了 。
這不是第一次有糖友向我傾訴這個問題了 , 很多糖尿病患者因為害怕水果影響血糖 , 而不敢吃水果 。 難道得了糖尿病 , 真的要跟水果一刀兩斷了嗎?糖尿病患者是否可以吃水果呢?單純想當然的去回答是不行的 , 我們可以參考已經發表的大型臨床研究數據 , 以臨床指南為依據 , 來看下其中的答案 。
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一、 先來看一項50 萬人的大型臨床研究
這項臨床研究由北京大學、中國醫學科學院和牛津大學共同完成 , 研究納入了近50萬中國人 , 進行了長達7年的觀察 , 得出了如下結論:
1 、對正常人 , 每天吃一定量新鮮水果 , 可減少12% 糖尿病發生風險
對于無糖尿病的正常人 , 每日進食一定量的水果的人與從來不吃水果的人對比 , 糖尿病的發生風險降低了12% 。 通過科學的換算發現 , 每天吃一定量的新鮮水果 , 可以使5年內10萬中得糖尿病的人數減少200人 。
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2 、對糖尿病患者 , 每天一定量的 水果 , 可降低各類心血管疾病發生風險
對于糖尿病患者 , 每天一定量的新鮮水果 , 可以使死亡率降低大概17%左右 , 中風等大血管并發癥降低13%左右 , 糖尿病相關的腎病、眼病等小血管并發癥降低28%左右 。
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所以糖友們適當吃水果好處多多 。
二、 再來看下《中國糖尿病膳食指南(2019) 》怎么說的
指南中推薦意見指出:多吃蔬菜、水果適量 , 種類、顏色要多樣 。 水果的具體指導量如下:
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三、 所以 , 糖尿病患者是可以吃水果 , 建議掌握4 個原則:
1、 吃水果時機
對于糖尿病患者血糖控制不好的時候 , 不建議吃 。 建議當血糖控制比較理想的時候 , 可以吃水果 。 建議:空腹血糖在7.8mmol/L以下 , 餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下 , 糖化血糖蛋白控制在7.5%以下 , 血糖控制比較穩定時 , 是吃水果的實際 。 如果血糖控制不理想 , 可以吃些西紅柿 , 黃瓜等 , 來代替水果 。
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2 、吃水果時間
對于糖尿病患者什么時候吃水果好呢 , 建議在2餐之間吃比較好 , 也就是上午的10點左右 , 下午的3、4點左右 , 盡量避免飯前或者飯后馬上吃水果 。 這樣可以避免大的血糖波動 。
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3 、吃水果的種類
到底吃什么樣的水果呢 , 有些人會說吃不甜的水果 。 其實水果的甜度跟含糖量及升糖指數還不是一回事 。 各種水果的碳水化合物的含量不盡相同 , 一般6%-22%之間 。 我們應該盡量選擇那些含糖量相對較低 , 升糖速度比較慢的水果來吃 。 其實升糖指數也存在很大的個體差異 , 可以根據自己的不斷摸索去合理選擇 。 一般情況下 , 西瓜、蘋果、梨、桃子、草莓、櫻桃等含糖量較低 , 而山楂、香蕉、紅棗、海棠等含糖量比較高 , 盡量少吃 。
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4 、吃水果的量
對于吃水果的量 , 一定要控制 , 不要吃太多 , 一般建議每天吃200g左右為宜 , 同時在吃主食的時候 , 建議相應的減少25g左右 。 另外建議在吃水果前后2小時最好能分別測下血糖 , 了解下自身對這個水果的適應性 , 吃的量是否合適等 。
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總結:對于血糖控制比較穩定的糖尿病患者 , 可以在2餐之間適當的吃些水果 , 建議控制在200g左右 。 總之 , 水果可以吃 , 控制好度是關鍵 。
【糖尿病|糖尿病患者不能吃水果嗎?掌握好這4點,水果可以放心吃】
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